こんな１本

モートラックのオフィシャルボトルが
全然見つからないので
今回はボトラーズのもので

シグナトリー社
1998年に設立した独立系ボトラー
膨大なモルトストックで有名
他所では入手出来ない稀少なモルト
そのヴィンテージ・シリーズ
冷却濾過を行わずアルコール46％に加水
蒸留所の個性を崩すことなく高品質な人気シリーズ



モートラック 14年 2008 ホグスヘッド
（シングルモルトスコッチウイスキー　スペイサイド）

蒸留年月　2008年11月
カスクNo　314525+314530+314531+314535
瓶詰年月　2022年11月
ボトルNo　463
7,000円少しで購入



モートラックはスペイサイド・ダフタウンで最も歴史ある蒸留所
圧倒的に力強い味わいゆえに「ダフタウンの野獣」と称されるシングルモルト
2.81回蒸留と呼ばれる複雑で細やかな蒸留方法
選び抜かれた樽で熟成　
パワフルで奥行きのある深い味わい
現在オフィシャルボトルは12年のみ

色合いは薄い琥珀色
香りは甘やかなレーズン、チョコレート

ストレートでは
　口に含んだ瞬間にブドウの様な甘味があるが
　すぐに濃厚な旨味が追いかけてきてその余韻が長く続く
ロックでは
　シェリー樽特有の辛味・渋みも出ず、出汁の様な旨味
　いいウイスキーだなあと思える味わい
ハイボールでは
　少し割り負け感があるが、濃いめにすると
　よく言われる「モートラックの肉の旨味」が広がり
　独特の力強い味わい・・・


甘辛：甘3
旨味：5
個性の主張：5
コスパ：4

今の時期に丁度いい　力強よく味わい深いウイスキー・・・