ゼロヨン兄のブログ一覧

清里ミーティングから約10日ほど経ちましたが、イベント後の余韻がまだ残っています。それが食卓に!?(笑)。

毎年清里には遠路、広島からのお客様が必ず複数来られるんですが、必ず広島の美味しいお土産をいただいてしまいます。

けど、ここ10年くらいはド定番すぎる「もみじまんじゅう」の姿は見た事ありません(笑)。毎年のことなので、それだけ気を使ってくれている…とも言えますが(^^;

ほんと、毎年ありがとうございます。

で、たくさん頂いた物の一部は持ち帰り、イベントとはちょっと違った形で
しばらくの間は余韻を楽しめるってワケです。

今年は「菜めし」(左)と「さざれ石」(右)をお持ち帰りしました。




私が一番楽しみにしてるのが、この「さざれ石」。

簡単に言えば練り物で、一口サイズのかまぼこの中には
生ねぎと半生チーズが入っている広島の隠れた珍味です。

ビールのおつまみには最高で、1袋10個はペロッと食べてしまいます(笑)。




さてお次は「菜めし」。これは今年初めて存在を知った広島の混ぜご飯の素です。

「広島菜」「京菜」「大根葉」などの菜っ葉系が入っていて、
これを暖かいご飯に混ぜ、その熱で乾燥した菜っぱを蒸らし、
数分後にシナシナになった時が食べごろになります。

菜っ葉の良い香りがふんわりとして、シンプルながらこれまた美味しい。

持って来ていただいた方も「おかずが無くても、これだけあれば良い」
と言った意味が良くわかりました(笑)。

ただこの菜めし、その場で「初めて知った」という広島の方も居たので、
知る人ぞ知る味なのかもしれませんね(笑)。

まぁ、そーゆー私も人の事が言えなくて、
長いこと湘南在住なのに、マーロウのプリンなんてのも数年前まで知らず、
FD姐さんには「えぇ〜!? 湘南に住んでるのに知らないのぉ!?!?!?」
なんて素で驚かれたことがあります(^^;

地元でも案外知らないことってあるんだと思います(笑)。


話は脱線しましたが…地元の方がイチオシするものだけあって、
どちらもかなり美味しいです。機会があればお試しください〜。

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