焼きおにぎりのブログ一覧

後輩からジャガイモを大量にもらったので遊び半分に作ってみました。

ジャガイモの燻製

家に燻製機がないので片手鍋にアルミホイルを敷き、
レンジで数分加熱したジャガイモを金ザルにうつし、
それごと鍋に入れ加熱して乾かし、
その後鍋底にチップを入れてしばらく燻すと出来上がり♪

簡単なのですが…
1) 鍋の熱を検知しちゃう最近のガスコンロはその機能ゆえに煙が出る前に火が消えほとんど燻せない！
　→　カセットコンロで燻しました(＾＾;;)ゞ
2) 屋内で作ったら部屋中に燻製の薫りが充満!!　慌てて換気扇を強にし、窓も全部開けましたが
なかなか匂いが取れない…
　→　どうも髪の毛や服にもついた模様、匂い対策はしっかりしましょう!!

ってことでこんな感じ。


意外と旨かったです♪

まず最初に…
朝の地震で被災された方、影響を受けた方が一日でも早く日常を取り戻せますようお祈りします。

いよいよ梅雨の季節、シトシトジメジメする前にちょこっとお出かけしましょう。


梅雨と言えば紫陽花ですね、最近は西洋アジサイより額紫陽花の方が変化が面白いな～って感じてます。
額が開き始めたふわふわっとした感じも良いですね♪

さてさて、そんな梅雨の入り口ですが、黄色いのんに乗る方とちょっとぶらぶらしてきました。


棚田をクルっと周るコースを追いかけたり…



あそこ走ってくるから狙ってよ～って遊んだり…



今回は赤いのんも連れて行ったので並べて撮ろうと辺りをうろうろし、
あそこにクルマおいたらこうなるはずだと狙ってみたり…



田植えが落ち着いた梅雨の晴れ間のひと時…



赤いのんももうすぐ10万㌔、この秋に車検です。



陽射しが少し強かったけど、とても気持ちよく撮れた棚田のお写ん歩



因みにこれ、神戸市内です!!
神戸港、繁華街、六甲山だけじゃなく、田園もある広い街ですよ～♪