銀ぢ郎のブログ一覧

週末、奈良井宿で升を買い求めたので、昨日お店屋さんゴッコ。

帰りに、スーパーへ行ったら鯛が、一匹なりでお値打ち。

買って来てパック開けてビックリ。
ウロコも剥いてない。

ウロコ剥いて、3枚に降ろして、身は塩焼き、ガブトを割ってアラとゴボウの煮付け。

よかったのは、白子があったのでホイルでバターと塩で包んで、白子の突き出し。

イカそうめんには、生わかめ。

締めは温泉、汲んできたんで温泉ガユでした。

升は絵になる。