山猫.のブログ一覧

　ゴーデンウィーク２日目です。早朝から車の撮影をしに都心に向かうハズが．．．起きれず^_^;;

午前中は久々に洗車に行きました。洗車場は大混雑でしたが、なんとか入り込めました。全体的に来ていた方のマナーが良く気持ちよく洗車できました^-^



ランチは武蔵野市のLa vie avec du pain（ラ・ヴィ・アヴェック・デュ・パン）へ。色々買いましたが．．．全部が安定的な無難なレベル。タイトル画像の明太もちクリームチーズは食べた事のない味だったので良かったです。

午後からは予定なしでしたので家でのんびりと。ＴＶで煮込みハンバーグをやっていたので作ってみる事にしました。ハンバーグはカミさんの作り方を真似て玉葱をすり下ろします。


両面を焼き目が付くまで強火で焼いて一度取り出します。


ハンバーグを焼いた肉汁でシメジと千切りにした玉葱を炒めます。


しんなりしたらデミグラス缶を入れハンバーグを戻します。


１０分ぐらい煮込んで出来上がり。仕上げに生クリームです。


思っていたよりおいしく出来ました♪