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2020年09月05日

スネ肉（宮崎県美郷町ふるさと納税）

先日届いたスネ肉です。ビーフカレーにするつもりでしたが、ご飯モノを沢山食べちゃうと体重がヤバイのでビーフシチューにします。

と、思ったのですが．．．やっぱカレーも捨てがたい。
シチューは600ｇで作ります。のこり300gはカレーに。
（返礼品表記は800gですが実際は900g）

シチューなので塊は大きめに＾＾

焼き目がつくまでしっかり焼いてから赤ワインで煮て

１時間ほど煮たら次は野菜類。調味料と一緒に沢山入れます。

約２時間半ほど煮込みました。

写真がいまいちですが美味しく出来ました！

翌日はカレーです。肉はシチューよりも少し小さめにカット。

材料はほぼ一緒ですがカレーの方が手間が掛かりませんね。

両方ともウマウマでした＾＾♪

Posted at 2020/09/06 01:03:02 | コメント(1) | トラックバック(0) | 日記

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