「雄」

今日は仕事で金沢まで♪

「のと里山海道」も平日となると、サンデードライバーがいないので、追い越し車線を　ゆぅ～たり走るクルマもなく快適に走ることができました（笑
















ということで











「麵屋　雄」さん（笑

あの「麵屋　達」さんの姉妹店ですね


当初は「つけ麺」だけでスタートしたので、ノーチェックでした（苦笑





「達」はとんこつ醤油だけ（魚介とんこつもメニューにあった）ですけど、「雄」はつけ麺、あっさりと種類があります



あっさりも興味があったんですけど・・・


「魚介とんこつらーめん」大盛り（２玉）チャーシュートッピングです♪

最初にスープを啜ると、魚介の香りがいい雰囲気で広がってきます（笑

麺は「達」と同じ太麺です

でっ　魚介スープですが、普通に食べ進めていくと、とんこつが強くて、魚介の味がわからなくなります（苦笑

まぁ　おいしいとんこつ醤油ラーメンになっちゃいます（爆

途中、お冷で舌をリセットすると、魚介の香りが復活！！

とてもボリュームがあって美味しかったです♪

次は「達」にない「和風あっさりらーめん」を食したいと思います（笑