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🍎リンゴの美味しい時期だ。アップルパイを作った。🍎

今日はクリスマス、孫の軍勢が攻めてくる情報が入った。

クリスマスプレゼントの戦利品献上とクリスマスケーキの定番で済まそうとしたが。

軍勢も日々成長しておりクリスマスケーキだけでは物足りなくなってきている。

そこで、おやつのかさ増しに🍎アップルパイを作ることにした。

幸い頂き物のリンゴがたくさんある、冷凍パイ生地があれば簡単にできる。

🍎アップルパイはよく作るのでレシピは頭に入っている、一番面倒だと思うのはリンゴの皮むきといった具合。

■  簡単な作業手順

①   
りんごの皮むき➡いちよう切りにカット➡砂糖を入れて電子レンジで下ごしらえ➡コンロで火にかけて煮詰める（水分を飛ばす）➡レモン汁とシナモンを加える➡冷ます

②   
冷凍パイ生地を常温15分ぐらい放置➡柔らかくなるので少し伸ばす➡アルミのカップに敷く➡冷ましたリンゴのプリザーブを入れる➡細く切ったパイ生地をかぶせる➡焼き色をよくするためにドリール塗る（卵の黄身に少し水を入れて混ぜたもの）

③   
200℃に余熱したオーブンで焼く➡中段で約２５分➡出来上がり

■ 🍎りんご4個

■ 銀杏切りにカット

■ 砂糖　150ｇ～200g

■ 電子レンジで下ごしらえ10分

■ コンロで煮詰める

■ レモン汁とシナモンを加える

■ 冷凍パイ生地を解凍する　常温15分

■ 百均のアルミカップを使った

■ オーブンで　200℃約25分

■ 焼く前に焦げ目を付けるため水溶き黄身を塗っておく

■ 出来上がり

■ 冷めてもおいしい　🍎アップルパイ