しばらく前にみんなで買い物に行った時に
ヌードルメーカーなる物を見かけました。
かなり気になったものの結構なお値段していたので・・・
ところが、ネットで探すとあるもののですね!!
オークションで見つけましたが、おそらく市場価格の9分の1の価格で落札出来ました(^^)
送料を考えてもかなり安くでの購入となりました。(実は商品代金より送料の方が高い!!)
そして、今日の昼ごはんは自家製そばにする事に・・・
そば粉と小麦粉をしっかり混ぜます!
少しずつ水を加えて練っていきます。
いよいよ、麺になって出てきます!!
実は初めてだった前回はパスタにトライしたのですが、水分量の手違いで・・・
結果的にはしょうたんの釣りの餌になりました(爆)
今回は麺までたどり着いて、昼ごはんもみんなでそばを食しましたが、出来は50点って所でしょうか?
茹での段階で、麺がかなりちぎれちゃいました。
そば粉と小麦粉の配分、水の量、製麺機でのこね時間など、まだまだ修行が必要ですね(笑)
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Posted at
2016/10/23 22:25:39