月に一度の「森の楽校」

今日は月に一度の「森の楽校」でした。今日のメニューはニワトリの解体とかまどの煙突つけ，ほだ木への植菌，ジャガイモの植え付け，ウッドテラスの手すりの補修と盛りだくさんでした。

かまどは先日職人さんを中心にスタッフで集まってつくりました。煙突が取り付けられると，一気に見栄えがよくなりました。

私はニワトリの解体を見るのは初めてでしたが，さっきまで歩き回っていたニワトリが肉になっていくのにはいろいろ考えさせられました。

動物の命と私たちが生きていくために必要な食料。これまで気にせずに肉を食べていましたが，もとは命のあるものです。

いろいろ考え方はありますが，食べ物を粗末にすることのないようにしたいものです。盛りだくさんのメニューもほとんど終わりました。

次回は「森の感謝祭」です。仕事がどうなるか分かりませんが，一般の人にも呼びかけておもてなしをする予定です。

その前に一度スタッフで集まり，準備をする予定です。明日は広島市内まで買い物に出かけます。朝イチの寒さを我慢してMAJESTYで出かけます。

※約半年前は屋根だけでしたが，かまどができました。４月の「森の楽校」ではかまどの火入れ，秋にはピザ釜ができます。