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終日晴れ。
最高気温２６℃。


朝早くカッコウの初鳴きが聞こえた。
昨年は５月１２日。


２年前ゴルフ練習場の跡地にできたスーパーさえき柏町店に行ってきた。
国立店に無かった西山製麺のラーメンスープが有るかなと思って。
有った。
熟成ちぢれ太麺も有ったので買っておいた。
もう諦めていたあのカニカマのオーシャンキングが有った。
以前のには１０％蟹身入りの表示があったが、これには無い。
多分別物だと思うが名前が一緒なので一応買ってみた。
朝一で来たので惣菜類はまだ揃っていなかった。
いつか偵察に来よう。
店も新しく、駐車場も広い。
ビアソーセージもあったし、これからはこっちかな。


野菜ごろごろポテサラとビアソーセージも購入。

ゆで卵とマヨネーズを追加して、昨日と同じものができた。
ガーリックがほんのり効いたビアソーセージが旨い。


一番好きな西山のラーメン。

熟成ちぢれ中太麺、醤油味スープすみれ、極太めんま。

このラーメンスープはいやに色が濃い。

色も濃いし、味も濃い。
けど、やっぱり美味い。
あ、葱散らすの忘れてる。


帰りがけＥＮＥＯＳに寄って久し振りにガソリン入れた。
エネオスカードＳを使ったから２円引きなんだけど１７６円だって。
随分高くなったもんだ。


四川料理 心さんから麻婆豆腐の素と花椒油が届いた。
麻婆豆腐の素は３瓶頼んでたと思うんだけど、４瓶入ってた。
そしてその１瓶だけにはラベルが貼られてない。
サービスなんだろうか。
心さんどうもありがとうございます。

昼頃から南西の風がビュービュー。


裏の家の解体がやっと終わった。
コンクリート製の家だったから重機まで登場しドンドン、バリバリと
うるさかった。

買い物に出なかったので、つまみは昨日と一緒。

豚足、キムチ冷奴、ポテサラと黒胡椒ソーセージ。
ポテサラと黒胡椒ソーセージは最近のヒット作。
豚足は骨付きのが一本チルドにある。
あれも早く食べなくちゃ。

あまりにも寂しいからイカ耳を炙って追加。

荻窪の立呑み やきや でイカ耳を刺身や焼きで食べるのが好きだった。
恐い女将さんがでんと構えていて、注文を無視したり、返事しなかったりするのであそこに行く時は
「いいか、相手は音声で注文を受ける自動販売機だぞ」と自分に言い聞かせていた。


〆飯。

赤魚の粕漬けをまた焦がした。
前回5分焼いて身離れに不満があったから１分余計に焼いたのがまずかった。
粕の拭き取り方が足りないのだろうか。
次回は水で洗い流してくれる。
粕漬を焼くのは本当に難しい。

株主優待の米が残り少なくなってきたので、米屋に頼むという妻さんに玄米も頼んだ。
いつものミルキークイーンの玄米。
この米好きだ。