駅そばレポート＞壺屋（豊橋駅）

新城ラリーへは豊橋経由で（地下鉄と）名鉄とJRを乗り継いで行きました。早朝の豊橋駅で朝食代わりにきしめん（300円）を食べました。
薄揚げとネギの千切りがこれでもか、というくらい載っていました。名古屋に来る前は（四半世紀前）、名古屋＝きしめんのイメージだったんですが、実際は駅ソバくらいしかなかなかお目に掛かれませんね。で、地方出身者としては、機会があればきしめんを食べるようにしています。
薄揚げとネギのインパクトが強く、味は二の次になりましたが、出汁の色さえ気にしなければ普通においしかったです。あれでは醤油そのまま飲んでる気がします。