ケンタッキー・フライド・チキンは、オーブントースターで焼くのが至高。

え～最近うちで、ケンタッキー・フライド・チキンを貰ったのですが、うちの子供たちはまだ小さいので、そんなに食えないので、数日に分けて食べておりますが、うちで温める時はこうしております。

それは、「一度冷めたフライドチキンをオーブントースターで焼く」です。

私のやり方です。

１：オーブントースターを用意する。うちの場合は、温度調整機能付きのタイプで象印マホービン製です。


２：付属の金属皿にくっつかないアルミホイルを付ける。そのアルミホイルはスーパーで売っています。


うちの象印製は金属皿はこんな形になります。


３：温度調整をＭＡＸ（うちの奴はＭＡＸは1300度）にして、金属皿を1分ほど温める。

４：金属皿を温めたら、フライドチキンを食べたい分だけ入れて温め、5分放置をする。

５：5分放置をしたら、フライドチキンを裏返して残り5分放置をする。

６：時間になったら、取り皿にキッチンペーパーを敷いてその上に乗せて出来上がり。

こうすると、「余分な水分＆油分が抜けて、ベタベタしない感じになりますし、衣もカリカリになって食感が揚げたてよりも旨いと思いますけどね。」

これも他の揚げ物でも応用できるので、おすすめの方法です。カロリーも低くなりますし。

こんな感じで。