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  5. 絶品！タチアカネそば　味処 こまゆみ [湯太郎]
★長野県・オヤジの食べ歩きブログと癒しの温泉★
イイね！
   
2014年11月29日

絶品！タチアカネそば　味処 こまゆみ

絶品！タチアカネそば　味処 こまゆみ
ねずみ大根そばを食べたけど不完全燃焼なため長野県青木村に聞き慣れないタチアカネそばが食べられるお店が道の駅あおきにあると知り行って見ました♪

行った店は味処こまゆみさん♪(^^)d

立派なノボリや

ポスターがあります♪

入口カウンター正面



メニューにもおすすめ表示があってざるそばを注文♪

店内は明るいウッディな感じ♪

テーブルにタチアカネそばの押し花が♪(^^)d

番号で呼ばれ引き取ると

良い感じのそば♪

いただきます♪
そばつゆはやや甘め、蕎麦は冷水で良く絞められてほどよいコシがあってめちゃめちゃ旨い！((o(^∇^)o))
噛み進むと普通の蕎麦には無い独特な甘味が出て来て！(°▽°)
いやぁ~風味、コシ、甘味がしっかりあるタチアカネそば、スゴい旨いじゃないですか！(o^O^o)
オヤマボクチの蕎麦以来に感激したちょっと驚きの蕎麦ですd=(^o^)=b
そば湯がなかった

ざるそば　880円也♪(^^)d


隣の直売所に寄ると

タチアカネそば粉が販売♪(^^)d

こんなモノがあったので

おみやげに♪
信州そば~む　1100円
バウムクーヘンと書いてありました♪(^^)d

入口にあった

タチアカネそば店MAP♪

何軒か蕎麦屋さんがあるんだぁ♪(^^)d

2018.8.11(土) 約4年ぶり弱の来店

タチアカネそばのノボリと店舗も新しくなっていた♪

メニュー
天ぷら定食より高いざるそばを注文♪

盆休みなため大盛況の店内
ざるそばの注文が目立った♪


ざるそば 880円は戸隠のざるそばより高い！(^^;




実家が戸隠のR君、一口だけ食べたそばの感想は、粗挽きで風味もあり旨いッすね♪と褒めていたタチアカネそば

もう少しそばが細ければもっと美味しいかな？とのコト♪
タンタンメンで満腹なオヤジ、今回タチアカネそばの甘みは感じなかったのが印象に残った…
ブログ一覧 | 信州蕎麦 | グルメ/料理
Posted at 2024/01/20 20:45:17

   

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