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2023年09月12日 イイね!

チャーシューワンタンメン 浙江亭 支店

チャーシューワンタンメン 浙江亭 支店
9/12(火) 長野県須坂市にある人気老舗ラーメン店の「浙江亭せっこうてい」
支店もあるので7年7ヶ月ぶりにランチを食べに行って見た

店は須坂市長者町通り沿いにある

長野電鉄・須坂駅方向


須坂長野東IC方向


店の前にはハローワーク須坂




浙江亭 支店
営業時間 11:30〜14時 定休日 月曜


「湯本整形様の駐車場使用厳禁 満車の場合は声をかけて下さい 店主」の張り紙案内


左にある湯本整形外科の広い駐車場

店の裏側にある来店時の駐車場⬇︎

コノ1台空いているスペースに軽自動車は入れず


来店時は満車だったので店の横に駐車


会計後 Pは6台分


店の車のリアガラスに 「後ろ駐車可」の表示


店の前にもこんな状態で常連客の車が駐車


12:35来店

中高年の男女で賑わう店内
黄色いノレンの先に駐車場

カウンターは6席


テーブルは3卓


厨房に70代半ばのご夫婦が営み 1人の年配女性スタッフさんが接客し いらっしゃいませ・ありがとうございましたの声掛けは女性スタッフさんのみでご夫婦は一言も発さず調理する


3卓ある小上がりの左端に


厨房の左にあるセルフ冷水器で水を持参


コショウ・七味・酢・楊枝にうちわとメニュー

メニュー⬇︎税込料金


本店と食べ比べのためチャーシューワンタンメンを年配女性スタッフさんに注文

7年前に食べた

五目ラーメン700円

2022.12月に食べた


浙江亭 本店のチャーシューワンタンメン900円


5分程で女性スタッフさんが配膳




チャーシューワンタンメン 950円






チャーシュー3枚・真ん中にメンマ・ワンタンがいくつか見える


実食


本店の豚骨鶏ガラのラーメンとよく似て味付けは豚骨しょう油スープで美味い!!


北信地方の個人店でこれほど見事な細い縮れ麺は初めて


コショウ投入


1枚目の厚みあるチャーシュー
脂身多めのバラ肉チャーシューで歯ごたえもあり美味いッす!


メンマはこんな感じの細切りタイプで味付けもよく美味い


ワンタンは柔らかく箸だと崩れるのでレンゲに載せて食べると美味しい〜肉入りワンタン


2枚目


3枚目のチャーシューも同じクオリティで美味いッすね!


肉入りワンタンは全7個


モソモソした食感が気になる縮れ麺


久しぶりに出会った見事な縮れ麺
個人的には本店の細麺が好み (^^;


入口方向 右側に小さなテレビが放映中
来店する客は常連の中高年の男性が多く 20代の客は見なかった


車で来店した客は会計を済ますと黄色いノレンから出て行く




帰路の小布施町 13:20過ぎ小布施堂前の交差点で信号待ちをしていると平日の火曜なのに観光客が目立ち


小布施堂のPは満車のため 朱雀すざくにお越しのお客様は町営駐車場をご利用下さいの案内看板が表示☆

Posted at 2023/09/12 17:00:05 | コメント(0) | トラックバック(0) | 須坂市 浙江亭 本店・支店 | グルメ/料理
2023年07月13日 イイね!

五目ラーメン 浙江亭 本店

五目ラーメン 浙江亭 本店
7/13(木) 長野県須坂市にある老舗ラーメン店「浙江亭せっこうてい」へ7ヶ月ぶり2度目の来店でランチを食べに行く


12:25 店の右側先にある専用Pに到着すると運良く1台分の空きがあり駐車


Pから歩いて30秒


浙江亭 本店
営業時間 11時〜12:45 定休日 日曜・月曜


Pの案内


12:27来店すると3組の先客


カウンターから中にいる店主のお母さんに昨年中野市から来たオジサンですが覚えてます?と尋ねるとあぁ中野の ありがとうございますの返しを頂き値上げナシの五目ラーメンを注文

メニュー⬇︎税込料金
今年1/1より50円・100円の値上げ

前回あったみそラーメンは1月からの提供と聞く




冷水器と奥に和式トイレ


冷水を持参し着座して待つ

前回食べた

チャーシューワンタンメン900円


5分程で女性スタッフさんが運ぶ




五目ラーメン 850円





しょう油ラーメンの五目を想定していたので匂いからして塩ベースの五目ラーメンで野菜類と半茹で卵・ナルトが入る
熱々なため一部膜が張っている


実食


想定した通り塩野菜ラーメンのスープ
好みの味付けで若干タンメンの風味も感じて美味い!!


若干縮れた好みの細麺で美味いッす!



コショウ投入


野菜はキャベツ主体


ピーマン・ニンジン


キクラゲも入るが料金からしてもっと野菜が入っていると嬉しい


それでも美味しいので


完飲フィニッシュ!!


食事中 12:45になると女性スタッフさんが閉店作業


ノレンを片付ける


残った客は自分だけ


お母さんに支払いしてまた来ますと12:50退店








13:25〜15:30 中野市のベルカフェでコーヒー350円でご夫妻と談笑☆

Posted at 2023/07/13 17:30:06 | コメント(0) | トラックバック(0) | 須坂市 浙江亭 本店・支店 | グルメ/料理
2022年12月28日 イイね!

チャーシューワンタンメン 浙江亭 本店

チャーシューワンタンメン 浙江亭 本店
12/28(水) 長野県須坂市にある老舗ラーメン店「浙江亭せっこうてい」へ初来店してランチを食べに行って見た

須坂市寿町通り沿いにある店

通りの先に見えるのは長野市・飯綱山


「本上町北」交差点方向


初来店は臨休、2度目は13時前に来店も本日は終了しましたで定休日と営業時間がよく分からずで3度目の来店でヒット♪


2011年7月の店舗


2018年9月の店舗
どちらも店名看板があったが今は無く、ノレンに店名があるだけなので情報を知らないとラーメン店には見えない


浙江亭 本店
営業時間 11時〜12:45 定休日 日曜・月曜


Pの案内 店の右20m先にPがある


Pは6台で運よく残り1台で駐車




Pの前には、7年前に一度来店した旬菜古民家 ゆるり


営業中の看板は無くノレンが出てれば営業中
12:30来店


入店すると左側に厨房があってすぐにテーブル席 男性1人がランチ中


全7卓のテーブル席で男性2人・女性1人がランチ中 奥にテレビが放映中




セルフの冷水機とノレンの先に和式トイレ


テーブル席は全て4人掛けでコロナ対策のアクリル板は無し

厨房前に酢と爪楊枝



冷水を持って来て厨房前に着座
テーブルには割り箸とコショウのみ

メニュー⬇︎税込料金

チャーシューワンタンメンを注文

厨房越しに店主の70前後のお母さんと話し、営業時間は11時からで12:45には営業終了の看板を出すと聞き、お母さんの親の面倒を見る事から営業時間が短く臨休もあるとの事
浙江亭支店はお母さんの叔母さん夫妻が営んでいると聞き、本店は創業70年でお母さんで3代目
30前後の女性接客パートさんと2人で営む

来年1/1より料金を50円〜100円値上げの案内
ちなみにラーメンは100円値上げの750円
年末年始は12/31〜1/4まで休み

須坂市の人気ラーメン店「ホームラン亭」のラーメンと食べ比べ⬇︎

ホームラン亭 ラーメン850円

数分で女性スタッフが配膳



チャーシューワンタンメン 900円


ふわりと豚骨の風味が香り、チャーシュー3枚・ ワンタン5個・チャーシューの下にメンマが隠れている







ホームラン亭の豚骨鶏ガラのラーメンとよく似ていて浙江亭の方がマイルドな味付けで美味い!!


麺も細くホームラン亭と似ていて美味しい!!


コショウ投入


厚みあるロース肉チャーシュー


まずまずの柔らかさで味付け薄めのチャーシュー


ワンタンの皮は薄めでちょびっと肉が入りピロピロしてトゥルンとした食感♪



横に長いチャーシューの下にメンマ


普通に美味しいメンマは3枚


麺が美味い


3枚目のチャーシュー


5個目のワンタンを味わって


大変美味しくフィニッシュ!!


12:45 食事中に本日は終了しましたの看板を出してノレンを片付ける女性スタッフさん


営業時間わずか1時間45分




会計を済ませると中野市からわざわざありがとうございました♪と気さくで感じの良いお母さん また来ます ヽ(^o^)


営業時間のハードルがちょっと高いけどオススメのラーメン店の浙江亭本店☆

Posted at 2022/12/28 17:30:07 | コメント(0) | トラックバック(0) | 須坂市 浙江亭 本店・支店 | グルメ/料理

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「[整備] #ワゴンRカスタムZ 12373km 法定1年点検(安心メンテナンスパック ③オイル交換・初オイルフィルター交換) https://minkara.carview.co.jp/userid/1004557/car/3429866/7769281/note.aspx
何シテル?   04/28 06:00
訪問ありがとうございます! 長野県北信地方を主体とした食べ歩きと温泉が趣味のオヤジです 愛車はワゴンR カスタムZ HYBRID ZT 4Wターボ ...
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