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  5. ローメン 萬里本店 [湯太郎]
★長野県・オヤジの食べ歩きブログと癒しの温泉★
イイね！
   
2015年01月24日

ローメン 萬里本店

ローメン 萬里本店
高遠そばを満喫してちょっと小休止で立ち寄ったのがすぐ近くにあるさくらの湯
アルカリ性単純温泉でヌルヌル感を楽しんで伊那市のビジホにチェックイン♪

夕食に立ち寄った(食べてばっかり(^^;)のが、昼食を食べた飯島食堂を道を挟んだ所にあるローメン発祥の店萬里ばんり本店

ローメンは同じ市内にあるうしおで一度昨年食べた以来でやはり発祥の店が気になるので来店♪(^^)d

入口

座敷と

変形のカウンターでこじんまりした店内で
よく見ると



精力が付きそうなスゴいメニューがある♪

マトンの唐揚げ、サホークのたたき、馬心 馬の心臓の刺身、馬刺し等レギュラーメニューもディープだなぁ～
麺類はローメンのみ♪

せっかく来たんでコノ豚頭（とんとう）が気になったので冷や酒と一緒に注文♪

冷や酒は徳利で登場♪

このまま食べるのではなくメニューに書いてあったしょうゆ、酢、ごま油、おろしニンニクをかけると

めっちゃ旨そう！
調味料をかき混ぜてもやしも一緒に食べると肉はやわらかくて調味料が見事に融合して激ウマ❗️d=(^o^)=b
ごはんにも合う味付け♪♪
酒よりやっぱビールに合うな⁈
馬刺しも食べたかったけどお腹に余裕がないので
ローメンを注文♪

2019.9.11 SBCスペシャルより ご主人と女子アナ

ローメン700円
以下にローメンの作り方・食べ方↓

ローメンの具材

生麺を高温で蒸す

具材とスープを入れ煮込む

多めの砂糖で味付け

出来たローメンは甘みが強いので、味付けをして行く

多めのウスターソース

酢

ゴマ油を入れる

ソース・酢・ゴマ油は必ず入れて味付け、後は好みの調味料で味付ける

よくかき混ぜて食べると



カスタマイズしたローメンの感想♪♪





ローメンも調味料をかけて食べるちょっと変わった麺類

そのまま食べると薄味なので調味料をプラス♪

メニューの調味料をかけてよくかき混ぜて食べると

肉はマトンなのでちょっと癖があるけどマトンは好物なのでめっちゃ旨い❗️
麺はちょっと太めの蒸し麺でローメンと合ってる♪
ニンニクを多めに入れると旨し！！
キャベツ、キクラゲ、マトンだけの具材だけで意外とシンプルな味付けに汁も多く個人的には大好きな味で大満足❗️

とんとう700円 冷や酒420円 ローメン700円

合計1820円也♪


ごちそうさま♪(^.^)




萬里の支店は高遠町に有り♪

次のブログに続く♪
ブログ一覧 | 長野県 南信 食べ歩き | グルメ/料理
Posted at 2015/01/24 23:48:10

   

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