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  5. 激ウマのとりもつ！絶品の信州サーモン丼♪　①須砂渡食堂 [湯太郎]
★長野県・オヤジの食べ歩きブログと癒しの温泉★
イイね！
   
2015年10月31日

激ウマのとりもつ！絶品の信州サーモン丼♪　①須砂渡食堂

激ウマのとりもつ！絶品の信州サーモン丼♪　①須砂渡食堂
安曇野の美味しい店を検索してて「とりもつ」が旨い！と食べログで絶賛する気になる店を見つけ、安曇野のご当地グルメ「信州サーモン丼」も食べられると知り、サタディランチに行って見た♪

その前に今日のひとっ風呂は穂高温泉郷のしゃくなげ荘に入浴♪

場所はほりでーゆ~四季の郷の手前にあり、ひょっこり現れる一軒の店

須砂渡すさど食堂

信州サーモンのノボリ♪


11時開店に入口左側カウンター席に常連客が座り既に一杯やっていた(^^)

右側のテーブル席と小上がり席
女将さんがメニューの確認中

立て看板メニュー
食べログの情報通り山の中なのに魚のメニューがかなり目立ち、下に信州サーモン丼のメニューがある♪
信州サーモンの刺身は400円也

テーブルにあるメニュー
良心的な価格設定♪
立て看板メニューに＋200円すると定食になる(^^)b

裏はドリンク、アルコールメニュー
信州サーモン丼、とりもつ単品、
ノンアルコールのアサヒゼロを注文する♪

小上がり席にあったメニュー

冷えたグラスとノンアルコールアサヒゼロ♪

信州サーモン丼、とりもつ♪

見るからに旨そうだ(^ー^)

味わった事がない味付けと脂身がある部位の肉質の旨さにぶっ飛んだぁ~！(*≧∀≦*)
黄色い部位は卵の元の卵管？で玉子の味(^^)b
いくつかの部位が混ざり臭みはなく旨い！(^ー^)

七味をふりかけ

ノンアルコールでも雰囲気があるからめっちゃ合う(°▽°)
味付けは塩焼き炒め？旨い！旨い！
激ウマ(゜∇^d)!!
アサヒゼロを注文して大正解(*^ー^)ノ
ビールのつまみに最高！
ごはんも食べたくなる旨さ！



信州サーモン丼は色合いがキレイ♪
食べて分かった、白は長芋、イクラが入る(^ー^)

信州サーモンは小さい切り身になっているけど身は厚め
以前数回食べた信州サーモンとは全く違うと言っていいほど脂がのり上品な味わいで絶品！( v^-゜)♪
醤油が控えめにかかっているのでワサビを絡めて食べると旨い！
長芋のサクサクとした食感とイクラが混ざり合うと旨さが増すのが楽しめる(^ー^)

野沢菜と味噌汁♪

信州サーモン丼1000円、とりもつ単品500円、アサヒゼロ380円
合計1970円也♪
消費税8%の計算が合わない事に後で気付く(^^;

11:30を過ぎると作業服姿の客、家族連れが来店し、ほとんどの客が麺類を注文していた♪

二つ注文した料理が激ウマと絶品は振り返ってもほとんど無いから大当りの店(^^)d

駐車場は道を挟んだ向かいにもあり広い♪
次回はラーメン(^^)d


←安曇野林檎ナポリタンに続く♪
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Posted at 2015/11/01 06:00:04

   

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