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  5. ハンバーグシチュー　ドンキホーテ 上松店 [湯太郎]
★長野県・オヤジの食べ歩きブログと癒しの温泉★
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2016年07月15日

ハンバーグシチュー　ドンキホーテ 上松店

ハンバーグシチュー　ドンキホーテ 上松店
今日の金曜夕飯、ずっとFC店と勘違いして長野市に2店舗あり、40年も経営しているのに行かずにいた“炭火焼き俵(たわら)ハンバーグとステーキ”のドンキホーテ上松店♪


見た目はファミレス

店内もファミレス風

BGMはなく、16:20の来店に若い♂が一人

こちらに着座

メニューの1頁に肉に対するこだわり説明があり、読むのが面倒なのでメニューはこちら(^^;

値段が手頃で上松店メニューおすすめにもある“当店自慢のハンバーグを煮込んだ”ハンバーグシチューをライスセット(セットのソフトドリンクはドリンクバーと固定ドリンクと選べる)で注文♪
ドリンクバーのコーヒーを飲み、待つ間に店内を見学↓

入口フロントにある“本日使用している牛肉の個体識別番号”

全く知らなかった長野県南信の高級信州牛？「村沢牛」の証明書

若い♂客が注文した俵ハンバーグは炭火焼き
焼いているのが店長で接客もこなすが笑顔はなく真面目な接客

15分程で着丼のハンバーグシチューのライスセット 1380円也♪


見た目、黒に近い色合いのハンバーグシチュー

ライスは一度だけおかわり無料♪

ひとくち食べるとハンバーグは熱々ではなく温かい程度…(￣０￣;
パン粉、玉ねぎ等のつなぎの食感を感じず味付けも控えめで、柔らかさもなくたぶん牛肉100%と思うけどこれが自慢のハンバーグ？…

ハンバーグの下にヌイユがあり、シチューはデミグラス系であまりコクを感じないあっさりした味付け

ウィンナーのようにカットされた人参と他にマッシュルーム、ブロッコリーが入る♪
ライスを一度おかわりして完食

シチューは熱いけど、焼き立てハンバーグを煮込んだ感はなく、予め焼いたハンバーグをシチューソースに入れてオーブンで温めたのが素人にも分かるハンバーグシチュー…
俵ハンバーグは美味しそうだったのに残念…
5種類あったドリンクバーのコーヒーは意外と美味しかった(^^;
ブログ一覧 | 長野市 食べ歩き | グルメ/料理
Posted at 2016/07/15 23:50:09

   

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