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  5. うまき小、白焼重、持ち帰り弁当（葵） ③うなぎ専門店 本多 [湯太郎]
★長野県・オヤジの食べ歩きブログと癒しの温泉★
イイね！
   
2020年05月02日

うまき小、白焼重、持ち帰り弁当（葵） ③うなぎ専門店 本多

うまき小、白焼重、持ち帰り弁当（葵） ③うなぎ専門店 本多
GW 5/2(土)、1年ぶりに長野県飯山市の人気うなぎ店にランチを食べに行って見た


うなぎ専門店 本多　店のHP
11時前に来店すると、普段のGWなら入口前は県外の待ち客で溢れてる人気店だが、案の定 コロナウイルスの影響で2台の長野県ナンバーが駐車のみ


入口のドアは開けた状態、特にコロナ対策の案内は無く普段通りの営業
去年の台風19号で店は水害で被災したが、10日後の10/22には営業を再開♪




先客2組、密にならない様間隔を開けて席に案内される


窓側左奥に着座

メニューは一新され、うな重の料金は100円〜200円値上がりしていた

うまきの小と


白焼重と吸物、持ち帰りでうなぎ1/2を使った葵弁当を注文する








創業明治37年、いくつかの卸ルートのある国産鰻を備長炭で焼き上げる

前回食べた→キモ煮、白焼、うな重


先にうまきの小 （うまき1本の半分は持ち帰り用に）


うまき小 1700円



初めて食べるうまき、卵焼きの中にうなぎが入る


温かくふわふわの卵焼きは特に味付けはされず、卵本来の味と柔らか美味しい〜白焼きのうなぎが入って美味❗️＾＾
ビールが飲みたい！


美味しかったけど、料金的にもう少しうなぎが大きいと嬉しいかな？＾＾


白焼重と吸物




白焼重 4100円 吸物 350円


キュウリ・ピーマン・大根の漬け物


うなぎの肝は入らない、吸物


ネギ、わさび、生姜、ゴマの薬味


割しょう油タレ





うなぎ1匹分の白焼重






割しょう油を準備して実食♪


何も付けずに食べると、柔らかく脂身あるうなぎの風味を感じてメッチャ美味く、木島平産のコシヒカリもまた美味し❗️＾＾


生姜とゴマで味わう


相性のいい、わさびが一番美味い❗️＾＾


タレがかかっていないので、自分好みの味付けでうなぎを味わえるのが良い♪


わさびとゴマで食べる


箸休めに吸物を飲むと、何かの練り物？が入り、味付けは肝吸いで美味しいけど、やっぱり肝入りがいいかな？＾＾


残りは割しょう油タレをかける


甘さの無い、本多秘伝の割しょう油タレはやっぱり美味い❗️


美味かったぁ〜大満足！！



持ち帰り用のうまき



持ち帰り弁当（葵）


合計8500円也　期限無し200円のうなぎ券を頂く♪


12時に会計を済ませると、来客が増えて来たが、駐車場には県外車は無く、松本と長野ナンバーのみだった

帰省中の娘の夕食に、うまきとうな重のお土産♪



残りのうまきはカットされず、1/2の状態で入る




持ち帰り弁当（葵） 2350円



漬け物くらいは付けて欲しかったかな？と
完食出来ず、残りを少し食べたけど美味しかった＾＾
ブログ一覧 | 長野県のうなぎ店 | グルメ/料理
Posted at 2020/05/03 07:00:13

   

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この記事へのコメント

モギどん
2020年5月3日 22:45
こんばんは🤗
" うまきとうな重のお土産 "
頭をガツンとやられるくらいに
衝撃的に美味そうです٩( ᐛ )و
これは最高ですね〜 🎉
夢に出て来そう。。
コメントへの返答
2020年5月4日 7:15
おはようございます♪

一般的なうな重の甘タレと違い、しょう油タレなのでうなぎの旨さが引き立つ感じで美味いんです＾＾
うまきは、ビールと一緒に食べたかった一品！

   

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