復刻版餃子・みそつけめんきのこ　山ノ内大勝軒

おはようございます〜　(^O^♪
池袋にあった大勝軒が、長野のスキー場にあるのは、知りませんでした。
ほぼ同じ感じですが、やはりスキー場価格ですね｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡
懐かしのギョーザも含めて、美味しそう！
きのこつけ麺も食べてみたいですね。(^O^)／

こんにちは＾＾

地元TV番組でオープン情報をたまたま知り、店長の田内川さんが経営する大勝軒のファンなら、情報は地元民より先に知っていたでしょうね

料金は他の大勝軒より割り高のようで、餃子とみそつけめんで2000円は、人気パスタ店のランチ料金よりはるかに高額です (´；Д；`)

期待した餃子はイマイチでしたが、みそつけめんきのこは美味しかったです
ただ、中野市の丸長で20年近くコシの強いつけめんを食べて来ているため、コシの無い麺はやはり物足りなさを感じました (＾＾；)

志賀高原で冬限定大勝軒が食べれるのですね😃
私が大盛ラーメンに目覚めたのは池袋大勝軒を食べたのがきっかけです。
池袋はいつも並んで混んでたので、今は閉店しましたが上野の大勝軒によく行っていました^ ^
北陸に移住してから行ってませんが、また行きたいです。

大勝軒ファンにとっては嬉しい情報ですよね！
田内川氏は山岸マスターの愛弟子との事なので、大勝軒の味をしっかりと継承していると思われます

店は冬季限定営業のため、春〜冬前の間今後どんな営業展開をしていくのか分かりませんが、山ノ内町に根付いて欲しいですね、山岸一雄さんの故郷でもあるので

今回が大勝軒デビューなので、次回は特製もりそばのスープに期待しています
中野市の丸長と似た感じと聞いているので♪