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  5. ミニかつ丼とラーメンセット　①翁そば [湯太郎]
★長野県・オヤジの食べ歩きブログと癒しの温泉★
イイね！
   
2021年10月07日

ミニかつ丼とラーメンセット　①翁そば

ミニかつ丼とラーメンセット　①翁そば
10/7(木) お彼岸を過ぎても日中は真夏のように陽射しが熱い長野県 (*´ω｀*)
先日の月曜、臨休だった長野市上駒沢の食堂へランチを食べに行って見た


しなの鉄道・北しなの線 三才駅から少し離れた場所にある店


店の後ろに北しなの線が通る
軽のワンボックスは店の車


前に駒沢新町団地


昭和を感じるたたずまいのそば屋




Pはこちらに縦列で2台分


翁おきなそば
営業時間 11：30〜14時 夜はコロナ禍で時短営業 17：30〜19時 火曜定休日


12：30過ぎ来店


入口にある商い中の大きな看板
先客無し 70代半ばの奥さんが出迎え 丁寧な接客


正面に厨房があり 70代半ばのご主人と45年間店を営む


小さなテレビの下にトイレ入口


右側の奥に座敷


隣りに小上がり


出前もやっており 昭和の懐かしい現役のプッシュ式電話がある


入口


そば茶


ご近所さんのインタビュー記事

メニュー⬇︎税込料金

ミニかつ丼とラーメンのセットを注文
そば・うどんの他に中華麺も手打ちと聞き、長野市内では珍しい店
須坂市にある 機械打ちのそば・うどん・中華の自家製麺 更科 より若干料金が高め

参考までに

ミニかつ丼とかけそばのセット 1100円（拝借画像）


15分程で出来上がる




ミニかつ丼とラーメンのセット 1100円

小鉢が3つ付くのが嬉しい♪

漬け物


梅しば漬け


ナスの煮浸し



かまぼこ・海苔・チャーシューが載るラーメン





かつ断層




あっさりしたスープ そばつゆのような味もちょっと感じたので 奥さんに聞くと入っていないとの事 個性的なスープ！


コシのある美味しいストレートの手打ち中華麺
細いうどんのようにも感じた個性的な麺！


コショウ投入


小さなかまぼこ


脂身の多い旨いバラ肉チャーシュー


八幡屋の七味をかけ


そこそこの厚みあるかつで美味し
味付けも普通のかつ丼と同じ


1つ目以降 かつが段々小さくなっていく



左端のかつは厚みあり


美味しくフィニッシュ♪

会計を済ますと 奥さんからわざわざ中野市からありがとうございます お気をつけてお帰りくださいと深々と頭を下げられ店を後にする


ブログ一覧 | 長野市 食べ歩き | グルメ/料理
Posted at 2021/10/07 20:00:07

   

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この記事へのコメント

g.ARASHI
2021年10月8日 13:57
湯太郎さんこんにちわ〜
「翁そば」ってあの「翁」や「だるま」の系列なのかしら？
手打ちそばのようですし。
しかし、ラーメンやかつ丼もやってる「翁」は聞いたことが無いですけどね。
その地域で商売をやる上で必要に駆られたのかも知れないですね。
コメントへの返答
2021年10月8日 16:40
ARASHIさん、こんにちは♪

他の方のブログで、そっち系のそば屋では無いようです たまたま名前が同じになったのでは？と思われます

市営団地の近くにあるそば屋さん
出前もあるようですが、食べ終わるまで電話も鳴らず客の来店も無く自分一人でした

   

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