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★長野県・オヤジの食べ歩きブログと癒しの温泉★

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2022年02月19日 イイね！

激ウマ❗️チャーシューエッグ丼　食堂 大和

激ウマ❗️チャーシューエッグ丼　食堂 大和
2/19(土) 長野県小川村にあるお気に入りの「食堂 大和」へ行き、メニューに無い「チャーシューエッグ丼」を作ってもらいランチを食べて見た






食堂 大和
営業時間 月〜土 11時〜18時の通し営業 日曜 11時〜14時 不定休 Pは店の左側に数台

1年半ぶり コロナ禍になって初めての来店で、入口に自己申告の検温とアルコール消毒

13：15来店 3組の先客がランチ待ち






テレビの右にお菓子です ご自由にどうぞのメモ


テレビ前に着座


厨房にいるお母さんへ チャーシュー丼の大盛りの上に半熟の目玉焼き3個載せて、タレを控えめでチャーシューエッグ丼を作ってもらえますか？とお願いして注文

メニュー⬇︎税込料金
黄色の色が変わった麺類の短冊メニューが50円の値上げ

元々メニューにあるチャーシュー丼550円は料金変わらず

前回食べた

チャーシュー丼550円 もつ焼き440円

チャーシューエッグ丼のモデルとなった長野市・秋山食堂の

チャーシューエッグ丼800円


30分待ちでお母さんが運ぶ




チャーシューエッグ丼 大盛り 825円


白菜漬け


豆腐・玉ねぎ・人参・えのき茸が入った味噌汁


並盛りチャーシュー丼より大きいドンブリに、大盛りご飯・キャベ千・豚バラロールチャーシューが5〜6枚とタレがかかり、半熟の目玉焼きが3個載ったチャーシューエッグ丼









メチャ旨の豚バラロールチャーシュー❗️




目玉焼きの下はこんな感じ 手切りの細いふわっとしたキャベ千が載る




豚バラロールチャーシューと甘さがちょっとあるタレが絶妙な美味さ❗️


八幡屋の七味をかけ


ピリ辛に美味しく味変




激ウマ❗️で大変美味しゅうございました ( *´艸｀)


お茶で一息


チャーシュー丼大盛り660円 目玉焼き3個165円 大満足の825円也！


お母さんに チャーシューエッグ丼をメニューに追加したら絶対にアタリます！と強く要望 ヽ(^o^)

2024.2.20(火) 大町市のレストランカフェ Hidamariでランチ後12：55に寄る



一部のメニューが値上がりし 半チャーハンと半チャーシュー丼のメニューが追加された

10人程の地元高齢のお姉さまとおじちゃん達の先客

娘さんにラーメンと持ち帰りでチャーシュー丼を注文


8分程で娘さんが配膳

久しぶりに食べる



むかしながらの中華そば 550円 白菜の漬け物付き


ちょっとスープが温いッす (＾＾；




美味しくフィニッシュ！



持ち帰りチャーシュー丼 550円は4回目だったかな？


厨房にいるお母さんにあいさつするとわざわざ来てくれたの？と聞かれ大町市で食べてから来ましたと伝え また来ます！


2025.2.21(金) 「GOHANYA 灯あかり」のランチ後に寄る


2025.1月に一部のメニューを50円値上げ


持ち帰りチャーシュー丼 600円


2025.2.23(土) NBS 土曜はこれダネッ！より













Posted at 2022/02/19 22:00:35 | コメント(1) | トラックバック(0) | 小川村 食堂 大和 | グルメ/料理
2020年08月01日 イイね！

チャーシュー丼・もつ焼き　食堂 大和

チャーシュー丼・もつ焼き　食堂 大和
長野県小川村にある古民家レストラン小川 ruisseau リュイソウで、クレームブリュレとコーヒーを楽しんでから遅めのランチを食べに行く


小川村と言ったらお気に入りの食堂 大和 6度目の来店♪


14時来店、通し営業中

メニュー⬇︎税込料金

前回持ち帰りで食べたチャーシュー丼が激ウマだったので、店でも食べたくチャーシュー丼ともつ焼きをお母さんに注文♪

オジサン一人がランチ中

テレビ前に着座

前回食べた

持ち帰りチャーシュー丼 540円



チャーシュー丼 550円 もつ焼き 440円


チャーシュー丼にはキュウリの漬け物と


ワカメ・玉ねぎ・豆腐が入る味噌汁付き


切り身が小さな豚もつ焼き



キャベ千の上に厚みある4枚のチャーシューが載る




バラ肉チャーシューは温かく、特製のしょう油ダレがかかり 店で食べた方がメチャ旨ッ❗️


丼下まで汁だくだけど、塩っぱく無く美味し！


柔らかなもつ焼きは豆板醤と味噌で炒め、ちょいとピリ辛でコレもメチャ旨❗️で、ご飯が進む君＾＾


残り2枚のチャーシュー 味変で八幡屋の七味をかける



ピリ辛で美味しい〜


激ウマでフィニッシュ！！＾＾

ちなみに、チャーシュー丼の大盛りは

チャーシューが6枚になり 660円！（拝借画像）

Posted at 2020/08/02 14:00:01 | コメント(3) | トラックバック(0) | 小川村 食堂 大和 | グルメ/料理
2020年05月16日 イイね！

持ち帰り チャーシュー丼　食堂 大和

持ち帰り チャーシュー丼　食堂 大和
長野市のスズキDに寄りエアクリナーエレメントを交換してから、小川村にあるお気に入りの食堂へ向かう


5度目の食堂 大和


半年ぶり、12:30来店
特にコロナ対応の営業案内はナシ


2組の先客
店内もコロナ対策案内は無く、テーブル配置もいつも通り

メニュー⬇︎税込料金

以前から食べて見たかったチャーシュー丼、持ち帰りでお母さんに注文すると出来ますよ♪と聞き、お願いする


前回食べたぎょうざ385円 チャーシューあんかけ焼きそば830円


数分で出来上がり、中を見ると


発泡容器に入りラップで包まれたチャーシュー丼
嬉しいサービスの永谷園の即席味噌汁付き♪


持ち帰り チャーシュー丼 540円



持ち帰りなため、店で食べるより10円安い♪

レンジで3分温め、食べて見る



ご飯の上にキャベ千が敷かれ、厚めのチャーシューが4枚載り長ネギがかかる


八幡屋の七味をかけ


味が染み込んで柔らかくてメッチャ旨いチャーシュー❗️


柔らか美味しい〜ご飯にしょう油ダレがかかって、ご飯も旨い❗️


2枚目


3枚目のチャーシュー




4枚目のチャーシューも存分に美味しく味わい


チャーシュー丼は激ウマだった❗️
レンジで温めただけで、このクオリティ！！
店で食べればもっと美味しいんだろなう⁈と＾＾

食堂大和の持ち帰りチャーシュー丼、たった540円で至福の味が楽しめて、超オススメ！！ (^o^)/

Posted at 2020/05/17 10:00:02 | コメント(1) | トラックバック(0) | 小川村 食堂 大和 | グルメ/料理
2019年11月17日 イイね！

チャーシューあんかけ焼きそば、ぎょうざ 食堂 大和

チャーシューあんかけ焼きそば、ぎょうざ 食堂 大和
長野県小川村にあるお気に入りの食堂で　チャーシューが載ったあんかけ焼きそばが食べられるコトを知り、10ヶ月ぶりに行って見た


開店前に着


娘さんが10:52に開店


4度目の来店　食堂 大和　
営業時間 平日11時〜18時 日曜〜14時 不定休


メニューは正面に貼ってある


10月より若干値上げし税込価格になり　メニューは見やすくなった
店主のお母さんに　チャーシューあんかけ焼きそばのコトを聞くと　メニューには無いんだけど　写真映えするようで時々注文あるネと聞き、ぎょうざも一緒に注文する


県内の各ローカルTV局アナ達の色紙　段々増えて来てる


今年1/3に食べたチャーハン540円　チャーシューラーメン594円


お母さんが運ぶ




ぎょうざ385円　チャーシューあんかけ焼きそば830円　チャーシュー4枚のトッピングで110円


ぎょうざ


形が整っているぎょうざ、そのままで食べると味付けされた肉ぎょうざで　タレにつけて食べても手作りにしては完璧な味がする　会計時に手作りでは無いと聞く…


目玉焼きと4枚のチャーシューが載った、インパクトある豪華なあんかけ焼きそば❗️








半熟の目玉焼きは　あんかけ焼きそばのトッピングで　目玉焼きに焼きそばを刺してあるのはお母さんの演出♪


遅れて　野沢菜漬けが出る


豚バラチャーシューはメチャ旨ッ❗️


焼きそばは揚げ麺で、具材は白菜、キクラゲ、人参、サヤインゲン、豚肉が入りボリュームある！
見た目と違い味付けは薄く、軽く下味されたようなあんかけ焼きそば♪


酢とカラシで酢辛子を作ってかけて食べるのが、長野県のあんかけ焼きそばの食べ方


味変になって美味い！！


半熟目玉焼きをくずし、酢辛子をかけ食べる


チャーシューにも残った酢辛子を絡めて


美味しくフィニッシュ♪♪


目玉焼きとチャーシューが載った　美味しい〜あんかけ焼きそば♪
長野県でも大和でしか食べられない　(^ ^)


大和の隣りにある　手打ちそば・うどんの人気店こくやがあるが、日曜は定休日


Posted at 2019/11/17 19:30:06 | コメント(2) | トラックバック(0) | 小川村 食堂 大和 | グルメ/料理
2019年01月03日 イイね！

チャーシューラーメン、チャーハン　食堂 大和

チャーシューラーメン、チャーハン　食堂 大和
2019年1/2(水)に長野県上田市霊泉寺温泉の中屋旅館で一泊し、ノスタルジックな雰囲気と美味しい料理を堪能した翌日の1/3(木)お昼、何を食べたい？とババに聞くと煮込みうどんの答え
確かうどんもあり、正月三が日なため営業してるか？確認の電話をすると

営業してた小川村のお気に入りの食堂 大和

11:50に来店すると一番客だった♪

チャーシュー丼が追加されていたメニュー♪
ラーメンが食べたくどうせならとチャーシューラーメンとチャーハンを選び、ババはうどんかと思いきやカツカレーを選ぶ

2018年1/20 カツカレー↑

先にカツカレー税込864円

去年のカツカレーよりジャガイモが少ないような⁈

初めて食べるチャーハン税込540円 スープはつかない

続いてチャーシューラーメン税込594円


2品食べても1134円のリーズナブル料金☆

野沢菜漬け付き♪♪

盛り付けのいいチャーハン！

チャーハンって言うか焼き飯っぽく、味付けも控え目で美味いっすね♪♪

チャーシューがゴロゴロ入ってる(^-^)

2度目のチャーシューラーメンはチャーシューが4枚！

昔ながら系のスープ♪♪

好みの麺で美味しい〜

チャーシューが厚くてマイウ〜♪♪

年初めに大和のラーメンが食べられ満足❗️
ババが1／4程残したカツカレーも食べてお腹いっぱいッス…

合計1998円
支払うとお母さんから、お年賀どうぞ♪とお菓子の詰め合わせを頂く♫(^ ^)

Posted at 2019/01/04 18:10:20 | コメント(1) | トラックバック(0) | 小川村 食堂 大和 | グルメ/料理
 
 

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