ラーメン狂い 第1813回　めいげんそ＠南越谷or新越谷

昨日の日曜日（3/13）は南越谷のめいげんそに行ってました。なんと、1週間ぶりのラーメン。ｗ　ラーメン屋ですが入口が自動ドアでした。すごいね。



『煮干し塩そば』、今年20杯目。





注文時に「ニンニク入れますか？」と聞かれます。煮干しなので丁重にお断り。




鶏+煮干しかな？　ほんのり煮干しが香るスープです。塩味はやや強め。塩ラーメンはこれぐらい塩が効いてる方がいいと思います。麺も細麺ですがなかなかコシがあった。チャーシューはバラ肉の炙り。

ニンニクは入れなくて正解だと思います。美味しかった。




めいげんそ

　塩つけ麺、濃厚つけ麺、煮干し中華そば、煮干し塩そば、特製まぜそば　など

埼玉県越谷市南越谷1-23-1

【営業時間】11：30～15：30　17：00～23：00
　　　　　　　　
　　　　　　　　無休