初めての...冷たいしょうゆらーめんを食す(むかし屋)

アチぃ...

なんまらアチぃ


それもそのはず
夕方に今年6度目の夏日を記録




8/5 26.6℃
8/6 26.1℃
8/11 26.5℃
8/12 28.3℃
8/13 30.6℃
8/19 25.3℃


えっ？
十分涼しいっしょ


いえいえ
道北と道東の太平洋側ではあり得ない異常気象


したから、今日もまた冷たい晩ごはんを求めて

らーめんむかし屋さん




さすがはラーメン専門店

強気なメニューに好感が



早々に好位置キープ




イザ



ご開帳




ヨシ決めた




って思った次ページに反則級のトリプルスリー



勇気を出して、髪の毛が明るい店員さんにもしもしタイム

影「あのぉ、この真ん中のって醤油ラーメンを冷たくしただけのスープなんですか？」

髪「ベースはそうなんですけど、胡麻油がしっかりしているスープとなってます」

影「変にドレッシングとかレモンとかで調整してませんよね」

髪「あっ、それはないです(ニコっ」


いつも思います。
蕎麦屋と違ってラーメン屋さんの店員さんは綺麗な方ばかりだと。



待つこと6分

冷たいしょうゆらーめん




生まれて初めて目にするヴィジュアル




一見、自身が苦手なラーメンにしか見えませんが果たして...


あっ、コレ
むかし...食べることができた「レバ刺し」のタレに似てます



まずはいただきましょう




釧路らしい極細縮れ麺




この組合せ...
意外にイケます




ラーメン屋さんなんでメンマをば




ラーメン屋さんなんでチャーシューをば

冷やしラーメンだとホロホロのチャーシューですが、コチラは冷たいらーめん

つまりイケます。



釧路ラーメンらしくネギをば

釧路の極細にはネギが最適ですね



スープに浸けてもペタペタにならない海苔




好きでも嫌いでもない温玉




一周したところで遠慮なく









前半は美味しくいただけましたが、後半は...

単調なぶん、ちょっと飽きちゃったかも



【ビジュアル】
★★★☆☆

【具の種類】
★★☆☆☆

【麺の細さ】
★★★★★

【麺のコシ】
★★★★☆

【酢の弱さ】
★★★★★

【胡麻油の強さ】
★★★★☆

【タレの甘さ】
★★★☆☆

【タレの少なさ】
★★★☆☆

【麺のボリューム】
★★★☆☆

【具のボリューム】
★★☆☆☆

【総合】
★★★☆☆



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※ 蕎麦ランキング、生もの系ランキング、定食・丼系ランキング、泉屋系ランキング、寿司ランキング、その他の部ランキング、弁当・おむすび系ランキングは別掲



あれぇ？

この人、蕎麦好きを公言してるのに
なんで最近はラーメン屋ばっかなの？？



ハイ。
緑の蕎麦が好きなのは自分だけではありません

釧路人、あるいは元釧路人は緑が大好物


つまり
お盆前後の「東家系」の混み具合は異常

昼でも夜でも。



早く盆が明けないっかなぁ