チャーハンの借りは『あんかけチャーハン』で...(あけぼの八宝園)

けっして五目チャーハンが悪いワケじゃないんですが...


チャーハンの借りはチャーハンで返してもらいましょう



向かった先は『雑誌に載った？ ソース焼そば』でお馴染み

あけぼの八宝園



寡黙な大将と、その息子さんの接客が心地良い中華料理屋さん


水をいただきながら



難しすぎるお品書きをじっくりと眺めます












したけど、自分の心はひとつであります。



なお、アタシの次に来たお客さんは、5分以上も悩んでました



ちなみに、注文を受けた息子さんが、厨房の大将にオーダーするのですが、大将は復唱どころか返事もしません。

それなのに、正確に受けた順で完成するから不思議です。

しかも、大将が言葉を発さなくても、息子さんがアイコンタクトで受け取り、タイムロスなく配膳するスゴさ。

ここまで息がピッタリのお店って見たことがありません、



はい。ハナシは戻り、待つこと7分



あんかけチャーハン



えっ？



これっ、カニ多すぎじゃねっすか？



しかも、コレって花咲蟹



隠したって分かります



濃厚さが違いますから



杏仁豆腐みたいな卵白が
ホンキすぎるあんかけチャーハンの表れ



本格的な中華スープで口の中をリセッツ



ありがちな冷凍ズワイガニでお茶を濁すことなく



北海道の太平洋側東部でしか揚がらない
地元釧路産の『花咲蟹』




コレって『釧ちゃん食堂』みたいなホンキのトコが提供するヤツです



ぜんぜん減らない『花咲蟹』



ガチでなんまら旨いなり



うえっぷ




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