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2021年02月02日

昭和の激渋食堂で『幻のカツカレー』に生卵を乗せたい...(かめや食堂)

昭和の激渋食堂で『幻のカツカレー』に生卵を乗せたい...(かめや食堂)








カツカレーを食べてる助手から
恒例の『怒涛のかめやライブ』が流れてきたので




17時30分に着く旨伝えてもらいます


アイスバーンのため予定より遅れるも
激渋食堂の頂点かめや食堂



昭和の象徴『縦波ガラス』




影「聞いてたと思いますが、カツカレーをお願いします」



今日もまた
何も聞かれなくても水が出てきます




冷蔵庫から出したばかりのカレー




カレー専用の黒鍋で
コトコトことこと



豚肉は
のび太の引き出しでパフパフし



卵をぬりぬり



トンカツを揚げてるあいだに

ことことコトコト



揚げたてトンカツをカットしてる背中越しに



影「あっ、たまごをもらえますか?」




待つこと13分
幻のカツカレーライス


生玉子つき



作って何日めかの完熟ポークカレー



カレーはバリウムよりも苦手ですが



マスターが作ってくれたカレーだけは例外



パっ


かーん



ジュクジュクにしてから



な、



なまら美味いなり



閉店間際に行くと具だくさんになる味噌汁

あっ、昭和の食堂なんで、カレーに味噌汁は標準です


卵との相性がバツグンのカツカレー



マ「ゴメンよ、ソース出すの忘れてた」

影「(ソースですと?)」


とりあえず掛けてみましょう



生まれて初めての生卵にソース



あっ、



これ案外イケます



てか、なんまら旨いなり



常連っぽくカウンターに自己満足の儀





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ブログ一覧 | S660 | グルメ/料理
Posted at 2021/02/02 21:34:03

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この記事へのコメント

2021年2月2日 21:52
カレーに生卵。
ふ~~~~ん。
明日、試してみます。
コメントへの返答
2021年2月3日 7:46
faithさん コメントありがとうございます

あれっ?
カレーに卵って、わが家だけだったのかしら??

ぜひ試してみて下さい!
2021年2月2日 22:08
カレーカレーに生卵 最高の組合せですね✨
先週 北の大地が恋しくて 近場でスープカレ屋さんへ 食べに行こうと ネットで検索していた時、釧路の 『そば処が寿庵』さんというお店で 『エゾ鹿を使ったスープカレー蕎麦』なるメニューがあるのを 拝見しました
私も これまで 幾度となく スープカレーを食してきましたが、お蕎麦を スープカレーに つけて食べるスタイル と お肉に エゾ鹿を使っているという センセーショナルな メニューに 驚きました!
東家さんの 極上かしわスープは 絶対エース🏆ですが、このスープカレー蕎麦も気になるので いつか 食べてみたいです♥
( ꈍᴗꈍ)
コメントへの返答
2021年2月3日 7:51
スギりんさん コメントありがとうございます

寿庵の『もみじスープカレー風そば』ですが、野菜ゴロゴロの本型的なモノです。

むちゃくちゃ辛かったのと、鹿肉が固かったのを覚えてます。

蕎麦よりもご飯の方が合うでしょう(笑)

(2017.11.19掲載より)
2021年2月3日 5:51
おはようございます😃

助手さんは単独で行動していたみたいですね。独り立ちさせていくんですか?
コメントへの返答
2021年2月3日 7:53
HONDA-RA007さん コメントありがとうございます

同居してる人以外との飲食は控えるようにとのお達しが出てるものですから(苦笑)
2021年2月3日 13:40
カレーに生卵は。。。 私はダメっぽいですが・・・

カレーにソースはGoodなチョイスです! ←たぶん(遠い目)
以前の会社の食堂で醤油やソースを使って味変させて食べていましたが、ソースでの味変はGoodでしたね!

懐かしいおもひで。
コメントへの返答
2021年2月3日 18:06
ちょい悪さん コメントありがとうございます

えっ、辛さを抑えるには生卵でしょ笑

死んだ親父は必ず卵をかけてましたもん。

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「どこも混んでるお盆休みは意表をついて冷しラーメン(ラーメン専門 仁) http://cvw.jp/b/2728450/48605748/
何シテル?   08/17 15:27
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