昭和の蕎麦屋でヌキを食す...(江戸東)

おととい始まった

『オトナの策略キャンペーン』

DK御用達であろう某コンビニに行くと

LOTTEさんもSATOさんも

悲しいことに手付かず状態

見事に4枚ずつ残ってます。


したから...



人助けと思って





さてさて本題。

自分の給料で初めて食べたのが
こちら江戸東



あれはまだ半ドンだった昭和。

上司に連れられて暖簾をくぐったのはつい昨日のことのよう

上「いいか山本(仮名)。ここのかしわは竹老園より美味しいからな」


影「ヌキと無量寿で」



冷たい水をいただき



店内をチェック



タバコの自販機がモロ昭和



待つこと3分

ヌキ



竹老園より若干薄めなスープですが



『かしわ』はギュウぎゅうのミっチみち



遅れること90秒



無量寿



パっ



かーん



竹老園並みにちっさい丼で



海苔が飛ばないよう慎重に



混ぜまぜ



こんな感じか



釧路で一二を争う濃い『緑』



竹老園とは対極のコシがある『緑麺』



岩井の黒胡麻油がタマりません



美しい...



竹老園と同等のヌキ



なんまら旨いなり



誰が考案したのか無量寿



なんまら旨いなり



かしわは親鶏に限ります



出汁の深さが全然違いますから



うまく伝わらないと思いますが



胡麻油と卵の組合せって



ほんと最強なんです



快心のショット



蕎麦を抜いてるから『ヌキ』



釧路で『かしわぬき』を知らない人はゼロ



入れなくてもいいけどイチオ



ゴっくん



幸せを噛みしめる





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