原点回帰の滋養強壮。今春31発目は『新物鹿肉行者にんにく炒め激盛り定食』(山水園)

このオっさん

未知の笑顔が1番の滋養強壮だったりして...

不謹慎ながらなまら...



さてさて本題。

日本でこの時期『新物行者にんにく』を食べれるのって

ココがホントに最後だよねでお馴染み

中華料理山水園



影「こんにちわ。まだ新物って大丈夫ですか？」



マ「もちろん大丈夫ですよ(笑)。今日はなんにしましょうか？」

　

影「したら、今日は『エゾシカ』の炒めでお願いします」



マ「野菜は抜いていいんでしょ？」

影「ホントいつもわがままばかりですいません。あっ、ごはんは少なめでお願いします」


マ「したら、小ライスにしましょうね」


HBCラジオを聴きながら待つこと16分



厨房の奥から独特の異臭が漂ってきました


じゃん！



新物鹿肉行者にんにく炒め激盛り定食

もちろん裏メニュー


頼んでないのに中華スープ(大)



あと何回食べれるかわからない



新物『行者にんにく』



釧路の『エゾシカ』は



釧路の『行者にんにく』でいただきます



今さら銘柄は聞けないけど
北海道産米が進むすすむ



ほんわり甘いコクのあるスープ



葉っぱが甘けりゃ



茎が旨い



食べた人だけが知るエゾシカワールド



控えめなザーサイも



北海道産米が進みます



シナっとしたサラダは個性のひとつ



臭みが『ゼロ』



もっさり感も『ゼロ』



行者にんにくに負けない『エゾシカ肉』



エゾシカ肉に負けない『行者にんにく』



つまり



なんまら旨いなり



同じ生息域のなまらな『組合せ』


ヒグマに謝らなきゃいかんですね


影「やっぱ、行者にんにくとエゾシカの組合せは一番ですね」

マ「そうですか。まだありますからまた食べに来て下さい」

影「したら...」

マ「810円ですね」


『鹿肉野菜炒め』は600円

『小ライス定食』はプラス210円

野菜炒めと行者にんにく野菜炒めの差額は70円

したけど、行者にんにく激盛りは3倍超

普通に計算したら1020円。


おかしい

絶対におかしい。


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