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イイね!
2021年07月13日

スパカツならぬパパ...ならぬソバカツ...(寿庵)

スパカツならぬパパ...ならぬソバカツ...(寿庵)








軽々しく釧路に『夏日』予想して大丈夫なの?

朝岡キャスターさんヤイ!



もし外したら、サヤカさんと菅波Dr.が黙っちゃいないよ
オトナの家族計画...


さて本題。

釧路が誇るソウルフード『スパカツ』

泉屋発祥の危険なサウンドでお馴染みですよね

一方、パパカ...

こないだ気になるメニューを目にしたんで再訪

そば処頓化苑寿庵



夏の季節メニュー



いかにも和風な店内



バ「いらっしゃいませ。ご注文が決まりましたら...」

出迎えてくれたのは清楚な感じのバイト女子

影「入口んトコにあった『カツそば』で。ところでカツって、こだわりの...例えば『阿寒ポーク』だったりします?」

バ「少々お待ち下さ...」

影「あーアーっ、あとでいいからね」


冷たい水をいただきながら待つこと9分



冷やしカツそば


冷たいそばに熱いカツ これで夏に・・・!


バ「先ほどのコトですが『かみこみ豚』とのことです」


まさかの『かみこみ豚』の登場にどよめくスタンド



てっきり『山わさび』と思った茶色の物体はまさか当然の『梅干し』



ささっ、いただきましょう



少し慣れてきたかもでお馴染みの『白麺』



蕎麦屋のカツは美味しいと聞きますが果たして...



・・・。



口直しの儀



赤身に脂が差し込んでいる『かみこみ豚』



口直しの儀(再)



極端に脂がのってる『かみこみ豚』



口直し...



100頭に3頭という貴重な『かみこみ豚』



贅沢に



ちと胸焼けが...



十勝が誇る『かみこみ豚』が一枚。


贅沢です

卑怯です

ズルいんです


したけど、もともと揚げ物が得意じゃない自分にしたら、梅干し1個だけだったら...

もし『緑麺』だったら...



7/13現在 勝手に蕎麦ランキング
蘭切りそば(竹老園)>>>かしわぬき(竹老園)>>>>>>そば寿司(竹老園)>あわ雪(竹老園)>>皮ぬき(ぬさまい東家)>>皮とりもり(ぬさまい東家)>>皮とりざる(ぬさまい東家)>>かしわ(竹老園)>>皮かしわ蕎麦(ぬさまい東家)>>かきそば(玉川庵)>>鳥もり(くつざわ)>>鳥ざる(くつざわ)>>鳥ざる(春採東家分店)>親子種込み(竹老園)>>玉子とじ(竹老園)>親子(竹老園)>>ヌキ(江戸東)>>かしわぬき(くつざわ)>>皮かしわ種込み(ぬさまい東家)>>おおもり(竹老園)>もり(竹老園)>>つぶそば(三石名なし)>>もり(城山東家)>>茶そば(竹老園)>>もり(くつざわ)>>冷やしがき(玉川庵)>無量寿(竹老園)>無量寿(ぬさまい東家)>かしわ種込み(竹老園)>>かしわ種込み(くつざわ)>>エビとチクワの冷し天そばそば(寿庵)>>小海老天おろし(くつざわ)>>鴨南(城山東家)>>無量寿(江戸東)>>かしわ込み(若竹東家)>>>かきヌキ(玉川庵)>>かしわ(くつざわ)>>阿寒もみじそば(寿庵)>>牡蠣うどん(玉川庵)>>小エビ冷やし天おろし(川北東家)>>冷やしおろし(江戸東)>>かしわそば(かめや)>>ざるトロ(春採東家分店)>冷やしとろろ(江戸東)>>冷やしめかぶ(川北東家)>>冷やしおろし(江戸東)>>皮鳥ざる「極」(愛国東家分店)>>2色そばセット(宮嶋)>>かしわぬき(城山東家)>>鳥なめこ(竹老園)>>おろしかつ(丈の家)>>冷やしカツそば(寿庵)new!>>冷山菜(春採東家分店)>>ごまだれざる(愛国東家分店)>>海老天ざる(竹老園)>>かわとりざる(玉川庵)>>納豆そば(鳥取八丁目東家分店)>>>>湿原そば(長寿庵)>味噌ざる(大楽毛江戸東)>>>肉ねぎそば(円山)>>肉そば(ラッキーポーク)>>椎茸そば(八松庵)>>親子そば(駅前東家)>>てんごそば(鳥取八丁目東家分店)>>>冷たいそばとかしわぬきのセット(富士見東家)>>かしわそば(ビクトリ〜)
※ 生もの系ランキング、定食・丼ランキング、泉屋系ランキング、寿司ランキング、その他の部ランキング、ちょっとキケンなランキング、禁断の冷たいラーメンランキング、必然の鍋焼きうどんランキング、中華料理ランキング、弁当・おむすび系ランキング、ひなたランキング、ハクション大魔王ランキングは別掲
なお、東家系以外は、ほとんど出禁です。店名・メニューは、お店の表記をそのまま使用



なお、この世の中でゼッタイに受け付けられないのは『シソ』

なんと言われても...


ブログ一覧 | S660 | グルメ/料理
Posted at 2021/07/13 20:20:18

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この記事へのコメント

2021年7月13日 21:17
こんばんは♪

赤身に脂が差し込んでいるって・・・
デブ・・・
良いのかな?こんなこと言っちゃって。
『かみこみ豚』ごめんなさい🙏
コメントへの返答
2021年7月14日 7:23
HONDA-RA007さん コメントありがとうございます

釧路一の『ぶた福』という豚丼屋さんも、最上位メニューに『かみこみ豚』を使用してます。
赤身に脂...
2021年7月13日 21:38
男根…間違い
大根おろし に 梅肉 入りの めんつゆ
なんとも 夏らしい 組合✨

そこに カツ を ペッティング…間違い
ディッピングして 頂く!
斬新すぎます♥
( ꈍᴗꈍ)
コメントへの返答
2021年7月14日 7:30
スギりんさん コメントありがとうございます

カツそばって釧路以外にもあると思ってました。
たた、自分にしたらちょっとクドいかも。
2021年7月13日 22:56
こんばんは、
帯広の気温は、ヤバイレベル💦
コメントへの返答
2021年7月14日 7:32
お姉さん コメントありがとうございます

北海道とは思えませんね
自分は無理です笑
2021年7月15日 16:29
「そばカツ」…これは初めてみました!

蕎麦屋でカツ丼はあるので、カツはありそうですが…

一般人の想像を超えてますが体験してみたい

「パパカツ」これも体験してみたいです

失礼いたしました
コメントへの返答
2021年7月15日 17:42
84(おじー)さん コメントありがとうございます

食堂系のラーメン屋さんや、新興のお蕎麦屋さんには『カツ』メニューがある印象です。

パパカ...

プロフィール

「帯広のソウルフードを釧路で食す(インデアン) http://cvw.jp/b/2728450/48593669/
何シテル?   08/12 18:14
縁あって購入することになった無限RA。 しかし自身が解消したかったのはあまりにも多い樹脂パーツ。 まずはそこを解消すべく、、、 としたらホントの変態S...

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