十勝から『旬の恵み』こと『神の恵み』をいただく。お姉さん...ありがとうございます

自身の生誕祭を迎えた5月4日(祝)。

前夜の『行者にんにく』大量摂取により
暴発寸前の両足の付け根を優しくなだめていた7時9分。

1通のメッセージが


(中略すること4時間29分)



姉「少し葉っぱが伸びてますけど」


影「いつもさーせん。アクティさんから頂く行者にんにくは、販売されてるものと全然違いますもんね」

姉「あとこれ...マダムの皆さん江」



影「わーっアザス。ところでお腹空いてませんか？」

姉「頭トロやかめや食堂が気になります」

影「山水園のエゾシカ行者にんにくホイコーロなんてのもありますけど」

姉「今晩以降は行者にんにく三昧ですから」

影「そですよね。したら 和商市場の『頭トロ』へ行ってみて、なかったらかめや食堂にしましょう」


連休ど真ん中の5月4日の和商市場。

道内外の観光客で、コロナ以降の３年間で最高の賑わいを見せる和商市場

頭トロはもちろん、大トロ・中トロに加え、カニさえも泳いでいません


影「したら かめや食堂でいいっすね」



昭和遺産たるかめや食堂



お昼どきですが、ラッキーなことに先客はゼロ



影「2人ともトンカツライスなんですけど、両方とも脂味をカットして下さい」



見事なまでのビっカビカな調理台まわり



丁寧に下処理＆セミ常連のワガママなオーダーに応えてくれる『昭和ひと桁生まれ』の中学校の大先輩。



専用器具でトントンすれば



のび太の引き出しに投入し



小麦粉をパフパフ。



卵に絡め



パン粉を優しくパフし



投入



10分ほどでテープカット



最終的に待つこと20分



トンカツライス



なかなかパクるコトが出来ないブルドッグをタラり



なかなかパクりきれないキューピーをタラり



昭和の郷愁溢れるのび太の引き出しで小麦粉をパフパフしまして見るからに美味しそうな卵を絡めてからパン粉を優しくパフしてから見るからに美味しそうな油で揚げまして・・・見るからに美味しそうなトンカツを箸で掴みますと...
見るからにとても美味しかったです


と言うのは冗談です


さて本題。

これだけエロ...

じゃなく、いろんな物価が上がってるのに

いまだに1000円。



なまら美味いのに



米だってなんまらなのに



瑞々しいキャベツだって...


仕入れ具合によって個体差は生じるのは仕方がないところ

ですが、せっかくならカットは6切れ以内のが分厚くて美味しくて嬉しいですよね



味噌汁の豆腐すら掴めないアレに敬意を表して



唯一マネできる漬物をプレゼンツ



しかしコチラかめや食堂



懐かしいだけじゃなく



なんまら旨いなり



常連っぽく



当たり前ですが、私が足しげく通う食堂に魚屋さん

誰だっていつだってなんまら美味しいんすよ


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で、

アクティさんことお姉さんから頂いた
旬の恵みならぬ『神の恵み』



せっかくなんで『はま虎』推奨の松前漬けだけじょなく、酢味噌でも和えてみましたよ




楽しみぃ...