できちゃった～。豚肉と青梗菜の中華風炒め

豚肉の大きなパックを開けちゃったので、豚肉の料理が続きます。(>_<)

八百屋さんで青梗菜2把で68円と驚異的に安かったので～。

豚肉は塩、コショウして、片栗粉を振っておきます。


青梗菜は茎と葉に分けて。
茎は半分に割りました。


しめじ1/2株をほぐしておきます。

豚肉を炒めて色が変わり始めたら、青梗菜の茎を入れて炒めます。


茎がしんなりして豚肉に火が通ったら、葉としめじを入れます。
お酒 大さじ1
中華スープの素 大さじ1
も入れます


火が通ったら完成です。
味見をして、足りなければ塩、コショウで調節してください。