私の中では一番の『焼き餅』

和歌山県にある
〈矢立茶屋〉さんの『焼き餅』です。(写真は(緑[よもぎ]))

・(白)と(緑[よもぎ]) の 2種類あります。
・大きさは大人の男性の手の平くらい。
・厚さは薄め。 5mmくらいかな。(*´∇｀*)
・柔らかいです。
・軽く焼いても、歯応え、風味が少し変化して、またこれが美味しいのです。

^_^ たまに、焼き餅食べたくなったら買いに行きますwww