晩酌紹介「醸し人九平次　別誂　純米大吟醸」

本日は「醸し人九平次　別誂　純米大吟醸　山田錦」の紹介です。
愛知県のお酒で、それなりにメジャーな銘柄です。その中の最高峰です。
海外にも進出していますね。上のラベルの英語は希望の水という意味らしいです。
さて、レビューです。完熟したバナナのような香り、口に含むとやはりバナナのような甘みがジュワジュワ～と広がります。軽いピリピリとした炭酸が心地よいです。バナナ系の味わいで思い浮かべるのは黒龍ですが、黒龍のすっきりとした感じと違い、こちらは力強いどっしりとした濃い味わいです。
スペック　720ml　価格3800円ぐらい　兵庫県産山田錦　精米歩号35％　アルコール分16度（スペックの割には良心的な価格だと思います）