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今日のスィーツまとめ【アンリシャルパンティエ編】

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今日のスィーツまとめ【アンリシャルパンティエ編】

麺屋魔裟維さん

2017/09/05 314

シリーズで展開している『今日のスィーツ』のまとめ・・・生まれ育った実家の近くの発祥の高級洋菓子店【アンリシャルパンティエ】のスィーツです！（2015年6月末まで）

201403の生ケーキ
出典：麺屋魔裟維さん
今日のスィーツ … 【やはりアンリは最高！】

久しぶりにお送りしますシリーズ『今日のスィーツ』は生まれ育った土地のまさに代表的なお店…もう私的には40年以上の定番の登場です(^-^) そごうや西武百貨店には必ず有りますのでご存知の方も多い【アンリ・シャル・パンティエ】です！これはケーキ用の箱ですがこれまでは真四角の大きなものでしたが最近半分サイズの箱に変わったそうでこれなら通勤帰りにあまり気を使わなくて良くなったのは大歓迎ですね(^_^)v 今回はこの6個を購入…先ず初日に食べたのは次の3個(^-^) １つ目は【桃のクレープロール】 /> ２つ目は【サントノーレ・キャラメル・ショコラ】３つ目は【フランボワーズ・ショコラ】先ずは桃から…甘さ控え目の生クリームを挟んだ柔らか目のロールケーキで外側が更に香ばしいクレープ巻きになり、その上に軽くシロップされ食感を残したフレッシュな白桃と黄桃が見事なハーモニーを奏でてなかなか美味い(^^)b ただあっさりし過ぎているため、やや物足りなさが有りますね(^_^;) 続いてキャラメル…先ず下の層はまるでパイのようなシューでそこに軽いカス ...

出典：麺屋魔裟維さん
201503の生ケーキ
出典：麺屋魔裟維さん
今日のスィーツ・・・久しぶりの『アンリシャルパンティエ』(^O^)

私が生まれ育った所から程近く、小学校の時に突然出来たケーキ屋・・・いつの間にか日本有数のお店になったのが芦屋市発祥の【アンリシャルパンティエ】です(^O^) 1個4～700円もする髙いケーキですがその仕事ぶりとお味は抜群・・・2ヶ月に1度位は口にする我が家の定番でもあります(*^_^*) 今回は仕事帰りの娘が買って来てくれました・・・ラインナップはこの3品(*^^)v 写真上からオランジュ・ショコラ、宮城産いちごと蔵王のクリームチーズをつかったチーズケーキ、クッキー＆クリーム・・・見た目が美しいのもアンリらしさですが流石です(^_-)-☆ 先ずはオランジュ・ショコラから・・・中から見て行くと甘さ控えめのチョコレートクリーム、オレンジクリーム、バニラ系のムース、オレンジソースでふんわりと柔らかい食感でオレンジの香りが口いっぱいに広がって美味い(*^_^*) 外側のアーモンド風味のビスキーはカリカリとした食感が楽しめてイイのですがコイツはちょっと甘すぎます(-_-;) 続いて期間限定のチーズケーキ・・・全体的には円やかであっさりとした ...

出典：麺屋魔裟維さん
201506の生ケーキ
出典：麺屋魔裟維さん
夏らしいアンリシャルパンティエのスィーツ(^O^)

梅雨の季節ですがジメジメの暑さと夏本番に近い暑さが繰り返し、こんな時はスィーツもこってり系よりはサッパリ系が欲しくなりますよね(^_^.) 我が家の定番高級スィーツのアンリシャルパンティエも夏らしいラインナップが・・・今回は娘が買って来てくれました(^O^) 今回はこの３つ・・・やっぱりフルーツが主体といった感じでしょうか(*^_^*) 先ずは【淡路島レモンを使ったムースケーキ】・・・土台はタルトでレモンのムースにセンターがオレンジクリーム、上にはたっぷりとレモン丸ごとのコンフィが載り、レモンの爽やかさとほろ苦さが味わえ、食感も楽しめてなかなか美味い(*^^)v 続いては夏の王様と言う意味の【エテロワ】・・・中心はメロンゼリーで底にミックスフルーツジュレが酸味を出し、上にはたっぷりと2種類のメロンが載って爽やかそのもので美味い(*^_^*) 最後は【マンゴーのクレープ包み】・・・クレープの中にはマンゴーのゼリー・ムース・ソースが入り、上には生のマンゴーがたっぷり載るというまさにマンゴー尽くしの味わいで濃厚かつさっぱりとし ...

出典：麺屋魔裟維さん