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#焼酎漬け の記事
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あれからほぼ3ヶ月
あんずが食べたくて生食用を買ってきてもらったのですが、酸っぱくて・・・そこで、焼酎漬けにしてみました。あれからほぼ3ヶ月。そろそろ食べごろと言うか呑みごろ。見た目的にもいけそうだったので味見をしました
2025年9月27日 [ブログ] じゃがｰくんさん
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試しに１年物を食べてみました
そろそろ春の花が実りの時期を迎えました。ＴＶでも収穫の様子が出るようになりました。先日やっていたのは浴衣を着て収穫を行うあんずの収穫でした。昨年の６月にあんずを焼酎漬けして１年経ちますが地味に飲んでい
2017年6月28日 [ブログ] じゃがｰくんさん
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あんず・・・初挑戦！
先日通りがかりであんずを買いましたが今度は別の場所で買ってみようということになり千曲市の森のあんずを買いに行ってきました。こちらの方が本場といえば本場。いったいどうなのかなって興味本位も含めて。【今度
2016年6月28日 [ブログ] じゃがｰくんさん
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柿の渋抜き
柿を焼酎に漬けて渋抜きの処理をしました。一週間ほどで食べれるようになるはずです。多分・・・ｗ因みに「さえふじ」という品種です。本来甘柿だそうですが・・・何故に渋いの？
2008年11月2日 [ブログ] KYMさん
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