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  5. 劇的な旨さの牡蠣蕎麦　蕎麦処 くき　 [湯太郎]
★長野県・オヤジの食べ歩きブログと癒しの温泉★
イイね！
   
2015年01月10日

劇的な旨さの牡蠣蕎麦　蕎麦処 くき　

劇的な旨さの牡蠣蕎麦　蕎麦処 くき　
かきの里で焼きかきを堪能して向かった所は牡蠣蕎麦を提供していると事前リサーチした蕎麦処 くき
蕎麦処 くき HP






良さげな雰囲気が伝わる店舗入口


土曜日の12:30　お客は自分一人で小さな女の子がいる
暖炉と吹き抜けの居間がお出迎え


奥に座敷部屋と


縁側のテーブル席とお洒落な店内


縁側テーブルに座り


テーブル席からの眺め




牡蠣料理も有る♪
牡蠣蕎麦を注文
女の子をおんぶしながら娘さんが注文を取っている


北海道産の蕎麦粉を使用の明記




レギュラーメニュー


さほど待たずに牡蠣蕎麦の登場 1300円

四角い小さな小鉢は蕎麦豆腐
醤油をかけて召し上がって下さいとの事








久しぶりの温かい蕎麦で口に入れた瞬間に蕎麦の風味がふわぁと広がり、牡蠣のエキスと薄めのそばつゆが見事に融合して劇的な旨さに驚く！
蕎麦自体はコシは感じないけど風味と蕎麦の旨さはかなりしっかり伝わって来てめっちゃ旨い❗️
柚子の香りも良いアクセント


さっきの焼きかきより牡蠣の旨みを感じ旨い！

いやぁコノ店大当り！！
あまりの旨さにしばし感動〜




この蕎麦豆腐も蕎麦の風味が生きてちょっぴり濃厚でまったりした味付けで美味!
蕎麦湯はやや濃い目


会計時、大変美味しかったですとお伝えすると信州の方に褒めて頂き嬉しいですと奥さんの言葉が印象的だった


庭から見た店舗

大変に美味しかった牡蠣蕎麦
ご馳走さまです♪



ブログ一覧 | 石川県食べ歩き | グルメ/料理
Posted at 2021/01/10 17:30:13

   

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この記事へのコメント

モギどん
2021年1月10日 23:24
こんばんは😊
牡蠣大好きな私には、たまらん一杯ですねー♪
これは食べてみたい逸品です🙆‍♂️
いや〜羨ましいです〜🎉
コメントへの返答
2021年1月11日 7:00
おはようございます＾＾

養殖牡蠣生産地ならではの、ご当地蕎麦ですね
とても美味しかったです♪

   

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