長野市で大阪ソウルフードの肉吸い　鉄板千洋　

今日の金曜ランチ♪
長野駅周辺のランチ検索してたら聞きなれない大阪のソウルフード肉吸いを発見♪(^.^)
ケンミンSHOWでも聞いたことない未知なる大阪グルメに興味津々で早速ランチを食べに行って見た♪

行った店は鉄板千洋せんよう♪

営業時間と定食メニュー♪

11:30開店一番客で来店♪

小上がりとカウンターのみの小さな店でBGMにJazz♪

マスターの趣味のイラスト♪
ニッポンレンタカーのイラストも手掛けたと聞く

ランチメニュー
焼きそばも旨いですよと聞き肉吸い定食を注文♪

ランチメニュー裏のメニュー



レギュラーメニュー♪

水はセルフ、コーヒーがサービス♪

マスターは大阪堺市出身♪

大阪の肉吸いは牛肉を使っているが長野は牛肉の匂いが苦手？なようなので豚肉に替えた事を聞く
去年行った大阪堺市の話しをしながら肉吸いを待つ♪(^.^)

肉吸い定食♪(^.^)
生卵とごはん、肉吸いと焼きそばがセット♪

メインの肉吸い♪

焼きそば♪

肉吸いの具は天かす、小エビと豚肉ちょっと多めの出汁が利いた薄味で、うどんが入っていない肉うどんと言う味付け♪(^.^)

まずは肉吸いの具を玉子かけごはんの上に載せて食べる♪
天かすと豚肉がいいバランスで旨い♪

半分になった玉子かけごはんを肉吸いの器に載せて食べると雑炊になって旨し♪(^.^)

焼きそばは普通に美味しかった♪

さっぱりした雑炊のような味付けで普通に美味しかったけどボリュームが無いのがちょっと残念♪(^^;

肉吸い定食　850円也♪



食事中、常連らしき客が3組来店♪

会計を済ましたら、おおきに！の挨拶に(^o^)