須坂臥竜公園のみそすき丼　金箱

今日のサタディグルメは須坂市♪

花見の時季は凄い人出で賑わう桜の名所100選に選ばれている臥竜(がりゅう)公園も冬のこの時季は部分的に氷が張っていて春の桜の時季と全く違った寂しい光景
もしかしたらこの時季は店は閉まっているかもとダメ元で訪れた須坂市のご当地グルメみそすき丼を提供しているお休みお食事処 金箱に来て見た♪

よかった~営業中♪(^^)d

ノボリ♪

店の前の看板メニュー♪
メニュー下に臥竜公園の名物黒おでん♪

11時の来店に人の気配がない店内にすいませ~んと声をかけると女将さんが出てきてみそすき丼を食べに来た事を伝えるとちょっと待って下さいと準備へ♪
小さなテーブルが3卓と狭い店内



壁にあるメニューと

みそすきまん♪を見つけコレも注文♪(^^)d

地元ローカルTV局アナのサイン色紙と
旅猿で4年前2月に来店した東野と岡村の写真♪

先にみそすきまん♪
薄~い味噌味の肉まん見たいなモノでもう少し味噌味を強調した方がいいかな？と言う味付けでまぁまぁ♪(^^;
270円は内容の割りにちょっと高め

みそすき丼登場♪

主役と

わき役のトマト、ひじき、野沢菜漬♪

信州定番の七味、八幡屋磯五郎♪

みそすき丼も甘さがない薄い味付けの味噌仕立てで、豚肉、ゴボウ、シメジが入っていてゴボウの風味と豚肉の相性がよく普通に美味しい♪(^.^)

半熟玉子を交ぜればお約束の味にまろやかに変わって旨し♪(^^)d

美味しいけどもう少し味噌のパンチが欲しい所♪(^^;
　
みそすきまん270円　みそすき丼820円　合計1090円也♪

ちなみに須坂市産の村山早生ごぼうは時季が8月なため一般のゴボウを使用と聞く



今の所このみそすき丼が絶品♪

次のブログへ続く♪