セモソバ大五郎　⑪俺の十割そば武雷庵

今日土曜は一人で休日出勤なため、サタディグルメはこの夕飯のみ(T.T)
仕事帰りにタイヤを買い換えてから、先週4/15水夕方は臨時休業だった武雷庵へ
セモソバ大五郎を食べに17:40の一番客で来店♪

店入口にある毎週限定の
カレーつけそばの案内♪

今週は台湾ラーメン風カレーつけそば♪
毎週来店しないと武雷庵のメニューは攻略出来なくなった(^o^;)


やっと食べられるセモソバ大五郎♪(^^)b

セモソバ大五郎の
肉めん楽園パラダイス1230円♪
は自信がないので(^o^;)
セモソバ大五郎の
肉めん にんにく増で注文♪(^.^)



セモソバ大五郎 肉めん にんにく増
930円也♪
真ん中の山がにんにくで
量がハンパなく多い！(^o^;)

粗く刻んだにんにくの匂いがガンガンして
味付けは豚骨醤油の背油入りのラーメン風♪
少しのキャベツとモヤシのシャキシャキした食感がいい
セモソバは生めん状態で180g
意外とモコモコした食感で
前回のセモソバ牛★スジたまつけそばより麺は若干太めと聞き
セモリナ粉とそば粉の風味はたまつけそばと比べると感じないのがちょっと残念
スープの味付けが濃くちょっとしょっぱいかな？

肉めんなので
こんな豚肉がゴロゴロ入っているのが嬉しい♪(^.^)

セモソバの量は並なためちょっと足りず
ぶっこみめしに余った豚肉を載せて
二度味わう♪(^^)d

お好みでコノかえしをどうぞ♪と聞き
味見すると醤油に？を入れたかえし
好みを感じなかったので利用せず♪

レギュラーメニューに訂正有り♪
一時下にあった豚スジつけそばが
客の要望で分かりづらいためとろ肉つけそばに変わった♪

武雷庵、スタッフ募集の案内♪

オーナーと会話中、ブログ(みんカラ）見ましたよと聞く♪(^_^;)