超絶品！豚みそ丼　①野さか

今日のサタディグルメ♪
以前、あるみんカラユーザーさんのスポットを拝見して秩父市に豚みそ丼なるモノがあり、これは絶対に食べに行かなくては！とずっと思っていて、今日やっと行って見た♪(^^)b
早朝に出発し、軽井沢、下仁田を通り、途中8時過ぎにちょっと寄り道した
世界遺産・国宝の富岡製糸場♪
30分無料の市営駐車場に停めて向かって見ると


観光客が門の前で写真を撮っていて

開場は9時なので並んでおらず

門のすき間から♪

リンク↑を見ると見学料金は
大人1000円、高校、大学生250円、小、中学生150円
町はキレイに整備されていて、店のおばちゃんがおはようございます♪と観光客に声をかけていたのが印象に残った(^^)b



R254、R140を通り途中給油したGSのおばちゃんや
「道の駅ちちぶ」ここでも豚みそ丼が食べれる♪で豚みそ丼の情報を聞くとスゴい並ぶと聞き(ToT)
自宅から194kmの野さかに10:40着♪
車とバイクが数台駐車している程度で並んでなかった(^^)
先客達は暑さのため車内待機、店横の椅子で待機してたので先に並ぶ(^^)

メニューは出ているので迷わずに選べる♪

11時開店の10分前になると開店の準備で案内が表示され先客達が並びだす
開店少し前、店舗左側から備長炭の煙りが出て来る♪

先客順に名前を記入し順番を待つシステム♪
一番で記名し、開店迄に16人以上の記名があった
ノレンが出て営業中の表示になると名前を呼ばれ



食券を先に買う事を女性スタッフに言われ
豚みそ丼ロース&バラ大盛1100円を注文♪
写真は食後に撮る
後でよく見るとサイドメニュー、ビール等がある事を知る♪

入って右側にあるこの席に案内され

2分後に豚みそ丼大盛が登場♪
早っ！
肉がはみ出ている(^^)b



たまらないビジュアルダなぁ～(*^。^*)

唐辛子をかけて

食べると
めっちゃくちゃ絶品！の豚みそにぶっ飛ぶ！(σ≧▽≦)σ
豚とみその相性が良いのは知ってるけど
備長炭で焼いた豚とみその香ばしい味付けが抜群に旨い！
バラ肉はトロトロでロースはじっくり味が乗った感じ♪

山椒もあってかけると相性が良く
これもまた旨い！(^^)v
6枚あった肉はあっという間に完食♪(^^)

入口にある豚みそ丼の解説↓





食べ終って出ると11:20頃なので待ちはこの位♪
記名して待つので客は並ばずにたむろしている(^^)
関東ナンバーの車が目立った



食べログ情報♪

店を出てR140を山梨に向けちょっと行くと
右に行列している店を発見！
後で調べたら安田屋と言う「わらじかつ丼」の有名店だった♪
秩父市内で10軒程「わらじかつ丼」を提供する店がある様子♪

あと、秩父はやたらと蕎麦屋が多い♪
また調べると秩父そばの会があって
20軒程の蕎麦屋が点在している♪

他にも天然氷を使って有名な
阿左美冷蔵金崎本店とか

秩父はディープだ！(^o^)


豚みそ丼の消化入浴は埼玉の游湯館と
山梨の花かげの湯に入浴♪(^^)

←山梨の美味しいモノに続く♪