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2015年11月21日

ソースかつ丼中　志をじ

今年最後の3連休は10ヵ月ぶりの長野県伊那市へ♪
伊那市と言えば長野県ご当地グルメの3大トリオ「伊那ソースかつ丼、ローメン、高遠そば」が一度に味わえる貴重な処(^^)d
ネット検索で見つけた駒ヶ根、伊那のソースかつ丼の美味しい店や伊那市内ソースかつ丼提供店一覧等を参考に
午前10時に開店する店を見つける♪

上信越自動車道小布施スマートICを
7:34にチェック~伊那ICを9:15にアウト（ETC料金1850円）し店を目指す♪

向かった店はR153号沿い下にある
食事処志をじ

お待たせしましたと奥さんが
「営業中」に替え10時5分に開店♪
“絶品の味かつ丼”の看板

情報通り“フィギュア系コレクション”が入口からお出迎え(^^;

入口先のレジ前からスゴいコレクションの数♪

入口横の小上がり席

奥のテーブル席

カウンター席
所狭しとコレクションがあって奥さんから
ご主人と息子さんが集めたと聞く♪
店内に歌謡、演歌の有線がかかる
メニューはソースかつ丼の他に色々↓

平日限定、名物ソースかつ丼、丼物、トッピング
マヨネーズ30円ってどれ位の量なんだろ？

ソースかつ丼のメニューを拡大
ソースかつ丼中を注文♪

定食、カレー、麺類

単品料理、飲み物、アルコール

その他に手作りケーキがある
テイクアウト弁当、単品・皿盛り
営業時間、定休日♪

厨房を覗くとご主人が大量の豚肉を
下処理中♪

ソースかつ丼中　税込1080円也♪
蓋が閉まったら
ソースかつ丼ではない！(^^)d
会計時奥さんに
かつは350g~400g弱あると聞く！

この厚さと衣が薄くなければ
ソースかつ丼ではない！(^^)d
あっさりした甘めのソース
さっくりした肉質で旨し！(*^ー^)ノ♪

キャベ千の上に
最低6切れないと
ソースかつ丼ではない！(^^)d

かつの端は脂身有り
ごはんは普通盛り
丼の下までソースが浸透し
ちょっとくどいは仕方なし(^^;

難なく完食♪
かつがもう少しジューシーだと最高で
味噌汁がちょっとしょっぱかったかな？(^^;
ボリューミーな長野県の
ソースかつ丼は旨い！("⌒∇⌒")

入口にある長野県内ローカルTV
局アナ達のサイン♪

店の横側♪

なかなか青い塔のかつ丼を超える
旨いかつ丼に巡り逢えない(^^;

ブログ一覧 | 長野県南信食べ歩き | グルメ/料理
Posted at 2015/11/21 21:00:03

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