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  5. 野菜スープ蕎麦　②農家レストラン 里の食（閉店） [湯太郎]
★長野県・オヤジの食べ歩きブログと癒しの温泉★
イイね！
   
2015年11月22日

野菜スープ蕎麦　②農家レストラン 里の食（閉店）

野菜スープ蕎麦　②農家レストラン 里の食（閉店）
1泊で楽しんだ伊那市から諏訪市~茅野市~白樺湖経由で上田市武石R152号沿いにある農家レストラン里の食に三度目9ヶ月ぶりに行って見た♪
3連休の日曜13時過ぎの来店に客の入りはまずまず

前回来店した時に気になっていたメニュー↓

野菜スープ蕎麦がどんな蕎麦なのか注文して見た♪
いつものさわやかな店長は不在で違う男性店員が接客しているがちょっと不慣れ気味

メニューを見たら新しいメニューがあったので次回のお楽しみに(^^)d


野菜スープ蕎麦　1000円也♪
右は漬け物

温野菜が多めに入っていて人参、じゃがいも、大根、ゴボウ等がある♪
豆乳とカボチャで味付けしたスープと聞くが、じゃがいもの味が全面に感じ野菜のごった煮見たいな味付けでメインの味が良く分からないのがちょっと残念(^_^;)

蕎麦は煮込まれていると思われベチャッとしてる


小さい天ぷらもあり、モロッコいんげん豆、サツマイモ等が入っている♪

今までにない斬新なスープ蕎麦のアイディアは素晴らしいけど、味付けをもっとハッキリさせたら美味しいと思う♪(^^)d
せっかくの十割蕎麦も煮込まれて風味が消えてもったいないのでその辺りの改善も欲しい♪
この内容で蕎麦の量も少なく1000円はちょっと高いかな？と感じた


ペコちゃんがお出迎え(^^)
ブログ一覧 | 坂城町・上田市 食べ歩き | グルメ/料理
Posted at 2015/11/23 06:30:04

   

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