• 車種別
  • パーツ
  • 整備手帳
  • ブログ
  • みんカラ＋
■ナビゲーション
  1. 車・自動車SNSみんカラ
    2. >
  2. ブログ
    3. >
  3. グルメ/料理
    4. >
  4. ブログ一覧
    5. >
  5. 油あげと絶品のおぼろとうふ　①星長豆腐店 [湯太郎]
★長野県・オヤジの食べ歩きブログと癒しの温泉★
イイね！
   
2016年03月05日

油あげと絶品のおぼろとうふ　①星長豆腐店

油あげと絶品のおぼろとうふ　①星長豆腐店
栃尾グルメの〆は大成館食堂のお母さんもあそこの店の“おぼろ豆腐”は美味しいよ♪と教えてくれた地元でも人気の星長ほしちょう豆腐店に鳥水炊ライスを食べた後に行って見た♪

店は栃尾の中心部に入る前の狭い県道沿いにあり、11時前の来店に地元車がちょくちょく店前に路駐する
駐車場はこの手前右側にある


店は仮店舗でちょっと離れた左側にある更地に新しく店を建てるらしい

店内入ると

左側に油あげの冷蔵庫

右側におぼろとうふの冷蔵庫があり
おぼろプリンは売り切れ？

前にメニューと料金表があって奥さん？が一人で接客中
揚げたての販売、イートインスペースは無く店内もちょっと狭め

左側に工房があって数人のおばちゃん達が作業中



栃尾油あげ2本セット(1本税込170円)340円と

名水栃尾おぼろとうふ小 200円を購入♪
いずれも消費期限は3/8迄の3日間
特選おぼろを買おうとしたら甘めに出来ているので初めての方には普通のおぼろとうふをすすめられる

あぶらげ、おぼろとうふ供に冷蔵して持ち帰りして欲しい旨のお願いをされる
店で簡易式冷蔵用クーラーボックスが販売されていたが近くのスーパー原信で飲食不可の氷を利用し冷蔵して持ち帰る(^^)d

帰宅後、食べる↓



スーパーで売ってる成形されたおぼろとうふと違うのでスプーンですくって食べる♪
クリーミーできめこまかさがあって大豆のうま味と控えめな甘さがある絶品のおぼろとうふ！(*^ー^)ノ♪
こんなに旨いおぼろとうふは初めて(^o^)
そのまま食べても美味しいけどぽん酢、生姜、ネギで食べると更に旨し(^-^)v


油あげは焼いて食べるのが一番美味しいようで、オーブントースターで加熱して食べる
道の駅で揚げたてを食べているのでその旨さには勝らないが、豆腐の密度？が星長の方が多く感じ大きめで重みもある♪
しっとりしたうま味があり、ぽん酢、生姜、ネギで食べると旨い！(*^ー^)ノ
翌日2本目をフライパンで焼いて食べるとオーブントースターで食べるよりたしかに美味しかった(^○^)

道の駅で入手したとちおあぶらげ店マップ♪

H27.12.15現在で16軒のあぶらげ店が点在している♪
ブログ一覧 | 新潟県 食べ歩き | グルメ/料理
Posted at 2016/03/06 09:20:03

   

イイね！0件



ガソリン・軽油7円/L引クーポン・全国の宇佐美SSで使えます ※マイカー登録が必要になります。

今、あなたにおすすめ

ブログ人気記事

✨V40オイル漏れ修理✨
Team XC40 絆さん

炎天下、走行直後は避け、たっぷりの ...
ウッドミッツさん

今日のお昼は、スシローの日🍣
skyipuさん

病の再発･･･(･∀･i)ﾀﾗｰ･ ...
superblueさん

田植え作業(苗のキャンセル、依頼) ...
urutora368さん

オフ会に協賛させていただきました～ ...
FJ CRAFTさん

この記事へのコメント

たま@me961
2016年3月6日 19:58
油揚げが、とっても美味しそうですね！
炙って一味醤油で食べると最高に旨いですね！
コメントへの返答
2016年3月6日 20:30
今日2本目の油揚げをフライパンで焼いて食べたら、オーブントースターで加熱するより美味しかったです♪

キムチもあったので載せて食べると相性が良くウマウマでした(^^)


   

プロフィール

「[整備] #ワゴンRカスタムZ 22810km 法定1年点検（安心メンテナンスパック オイル交換⑥・オイルフィルター交換② ... https://minkara.carview.co.jp/userid/1004557/car/3429866/8193914/note.aspx」
何シテル？   04/19 18:00
長野県北信地方を主体とした食べ歩きと温泉が趣味のオヤジです 愛車はワゴンR カスタムZ HYBRID ZT 4Wターボ （色はノクターンブルーパール 2...
みんカラ新規会員登録

ユーザー内検索

掲示板

湯太郎の掲示板

<< 2025/6 >>

日 月 火 水 木 金 土
1 23 4567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930     

ブログカテゴリー

リンク・クリップ

「ヤッつけ亭」 
カテゴリ：その他（カテゴリ未設定）
2024/04/18 15:34:10
109047km 初バッテリー交換 
カテゴリ：その他（カテゴリ未設定）
2024/03/10 13:30:02
ワゴンRカスタムZ HYBRID T 4Wターボが納車されるまで　その5 納車日延期・名義変更・新車入荷到着 
カテゴリ：その他（カテゴリ未設定）
2023/04/27 19:03:12
[ 他のクリップをチェック ]

愛車一覧

スズキ ワゴンRカスタムZ スズキ ワゴンRカスタムZ
ワゴンR カスタムHYBRID ZT 4WDターボ 色ノクターンブルーパール 2022 ...
スズキ スペーシアカスタム スズキ スペーシアカスタム
2013年8/3試乗車時に発注 9/6契約 9/17工場出荷　9/19D着　9/22 ...
スズキ パレットSW スズキ パレットSW
2011.3.5納車です　通勤に60㎞利用するので年/20000㎞走ります(^.^) ...
[ 愛車一覧 ]

過去のブログ

2025年
01月02月03月04月05月06月
07月08月09月10月11月12月
2024年
01月02月03月04月05月06月
07月08月09月10月11月12月
2023年
01月02月03月04月05月06月
07月08月09月10月11月12月
2022年
01月02月03月04月05月06月
07月08月09月10月11月12月
2021年
01月02月03月04月05月06月
07月08月09月10月11月12月
2020年
01月02月03月04月05月06月
07月08月09月10月11月12月
2019年
01月02月03月04月05月06月
07月08月09月10月11月12月
2018年
01月02月03月04月05月06月
07月08月09月10月11月12月
2017年
01月02月03月04月05月06月
07月08月09月10月11月12月
2016年
01月02月03月04月05月06月
07月08月09月10月11月12月
2015年
01月02月03月04月05月06月
07月08月09月10月11月12月
2014年
01月02月03月04月05月06月
07月08月09月10月11月12月
2013年
01月02月03月04月05月06月
07月08月09月10月11月12月
2012年
01月02月03月04月05月06月
07月08月09月10月11月12月
2011年
01月02月03月04月05月06月
07月08月09月10月11月12月
ヘルプ｜ 利用規約｜ サイトマップ

あなたの愛車、今いくら？

複数社の査定額を比較して愛車の最高額を調べよう！

あなたの愛車、今いくら？
メーカー
モデル
年式
走行距離（km）
© LY Corporation