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  5. サクラライス（馬肉）　レストラン あかさか [湯太郎]
★長野県・オヤジの食べ歩きブログと癒しの温泉★
イイね！
   
2016年05月03日

サクラライス（馬肉）　レストラン あかさか

サクラライス（馬肉）　レストラン あかさか
2016年GW後半、早めの夕食に訪れたのが駒ヶ根市となりの飯島町
長野県諏訪市から伊那市方面へ天竜川沿いに南下すると昔から地域に根付いたユニークな丼モノがあり、R153号線は通称どんぶり街道と呼ばれている
飯島町は古くから伊那谷の食文化で親しまれている“馬肉”を使ったさくら丼がご当地グルメで7軒の店があり、その中で気になって行った店が



レストラン あかさか


さくら丼、どんぶり街道の案内がある


入ってすぐにある↓


見事な食品サンプルが出迎え


店内は思いっ切り古めで懐かしの昭和の雰囲気
女将さんが接客
テーブル席と




小上がりがあり、レストランと言うより食堂に近い造り

メニューを開くと種類が多いのに驚く↓

盛合せセット、定食、丼類、ライス類


めん類、スパゲティ類、グラタン・クリームコロッケ類


一品料理、サラダ類、ドリンク、甘味・パフェ、アルコール類と何でもある


上から3番目のサクラライス(馬肉)を注文


馬肉は栄養満点だよ♪の案内


奥にあったさくら丼のポスター


サクラライスにはサラダと漬け物が付く


見た目は小さなサラダだが、食べるとブロッコリー、トマト、キュウリ、レタス、コーン等と盛り沢山で手抜きが無く、とても美味しかった


漬け物も美味し




情報は知ってたが実際に見るとスゴい綺麗なサクラライス！
噐にも桜の絵柄


中華スープも付いて1150円
この中華スープ、炒飯等に付く一般的なスープだけど味付けがよく旨かったぁ


サクラ肉は7枚あり軽くソティされたタタキ風
下はハヤシライス


ハヤシライスは情報より甘くなく、しっとりした優しい味付けでマイウ〜
その上にミディアムレアの馬肉が載り、上手くハーモニーされた感じで旨いなぁ～


馬肉は軽く塩コショウ？されただけで、柔らかく臭みは全く感じず、噛み締めると馬肉！って言う味がして美味しい
全体的に脂身が無い肉質で上品に感じた


はっきり感じた具材はマッシュルーム？
ハヤシライスだけでも美味しい！


サクラライスはボリュームは無いが上品な味付けで何より馬肉が美味だった
サラダ、漬け物、中華スープの脇役達も手抜きしていない所が食べると分かるので、アタリの店♪
調理は50歳前後？の息子さんで奥さんが補助し、メイン接客は女将さんの3人で営む


店にあったさくら丼のパンフ


残り2枚だったどんぶり街道のパンフも頂く


今回のGWグルメでやっと納得出来た店！
美味しかったッス ＾＾
風が強く、勢いよく廻る風見おじさん？が可愛い

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200円値上げして1350円

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