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イイね!
2016年06月11日

いとより鯛の冷製テリーヌ 2種類のソース ②田舎風フランス料理 マッシュルーム

いとより鯛の冷製テリーヌ 2種類のソース ②田舎風フランス料理 マッシュルーム
今日のサタディグルメは地元中野市にある手軽なフランス料理店田舎風レストラン マッシュルームに2度目の来店♪


11:45開店の3分遅れでオープン

2016年、新夏メニューの案内♪

ランチ、ディナー料金
1800円~6000円

入口♪
若い男性店員が出迎え、前回3/24来店した事を覚えてくれていた(^^)b

ウェイティングスペース

中庭は青々しくなっていた♪


クラシックのBGMがかかり全16のテーブル席

前回と同じ席へ

前回頂いた期限6月迄300円の食事券が使える事を確認

ランチ料金
Aは1800円、Bはスープ付きで2200円
いずれもパンかライスが付く
ちなみにパンはおかわりO.K.でライスはNG

平日限定ビジネスコース1400円、お子さまセット1000円、+300円のソフトドリンクのメニュー♪

肉料理、魚料理の夏メニュー♪
前回食べたのが肉料理信州豚のシュー・ファルシー 白いソースでだったので今回は魚料理が食べたく男性店員からメニューの説明を聞き“いとより鯛の冷製テリーヌ2種類のソース”を選び

入口にあった“信州中野ばらまつり”に協賛している“中野市商店街ワンコインセール”のメニューが今日迄なのでローストビーフとサーモンマリネのサラダ仕立ても注文♪


ランチのアミューズ・前菜


キノコ型にカットされたニンジンが可愛い♪

1年3ヶ月間浸けた自家製生ハムで塩加減が良く旨し(^ー^)
シメジ達は薄めの塩加減で前回と同じ
ワイン飲みたいなぁ~(^_^;

この赤いの何だろ?と思ったら湯剥きされたプチトマト
ちょっとピリ辛の不思議な味付け♪

前菜を食べた後にパンが登場♪

パンは自家製ではないが指定のパン工房に製造依頼しているオリジナルパン
やんわり温かく、あの硬~いフランスパンをソフトにした食感で丸いため食べやすく、パンはあまり興味ないけどこのパンは美味しい!(^o^)v
店で持帰り販売しても売れると思う♪

オリーブオイルに浸けて食べると旨し(^ー^)

追加注文したローストビーフとサーモンマリネのサラダ仕立て500円也♪




赤と黄色は小さくカットされたパプリカ♪

食べると味はスモークサーモン♪
レモンを絞ったので酸味があり美味しい~(^_^)

自家製のローストビーフも旨し(^ー^)
それぞれ3切れづつあり500円ならお得♪

食事中、一組のおばちゃんが来店
後で男性店員に聞くと9対1で圧倒的に女性客が多く、1は自分?(^^;

パンを2つおかわりし、サラダとメインの冷製テリーヌが登場♪

サラダは前回と同じで薄めのドレッシングがかかる♪

いとより鯛の冷製テリーヌ 2種類のソース♪
皿は冷やされている
彩りが綺麗なためぐるりと一周↓






どんな食材が載っているのか周りから食べて見る♪
コレはジャガイモでシャキシャキの歯ごたえがあり、ジャガイモの下はミートソースに似た味付けで具材はナスと玉ねぎ、タケノコ?

その具材と緑色の?豆

冷製テリーヌには舌平目も入っていて滑らかでちょっとまったりし美味しい~(^_^)
トマトソースを付けて食べるが控え目な味付けのソース

きゅうりに巻かれたベビーコーン、赤のパプリカと緑色の?の食材で歯ごたえが楽しめて旨し(^_^)

シメジと玉ねぎのマリネ?

上のテリーヌに丸くあるのがいとより鯛♪
バジルソースも控え目な味付けなのでテリーヌの味が引き立ち美味しい(^ー^)


デザート♪
黄色はパッションフルーツのソース



前回との違いは小布施牛乳を使ったアイスクリームがある所♪
多種のデザートはそれぞれに楽しめ全体的に甘さ控え目なのでオヤジも抵抗なく完食出来き美味しかった(^^)b

コーヒーはニカラグアのコーヒーで美味しかったぁ(^○^)
前回同様、際立って旨い!と言う料理はなく全体的に控え目な味付が印象に残る

ランチ1800円、追加メニュー500円、食事券‐300円 合計2000円ならお得感があり満足(*^ー^)ノ
また期限10月迄の食事券を頂く♪

長野県最北端の気軽でリーズナブルなフランス料理店、またの来店が楽しみ(^^)b
店のFacebook情報♪


ブログ一覧 | 中野市 食べ歩き | グルメ/料理
Posted at 2016/06/11 23:00:06

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