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  5. 熊本・天草直送丼とあら汁　海鮮蔵 魚魚魚 [湯太郎]
★長野県・オヤジの食べ歩きブログと癒しの温泉★
イイね！
   
2016年07月02日

熊本・天草直送丼とあら汁　海鮮蔵 魚魚魚

熊本・天草直送丼とあら汁　海鮮蔵 魚魚魚
7月最初のサタディグルメは毎月恒例となった須坂市の魚料理専門店海鮮蔵 魚魚魚で、今回初めてランチに行って見た♪

11時ジャストに開店し二番客で来店
外にあるおすすめメニュー♪

店入口の本日のおすすめ壱♪

店内の本日のおすすめ弐♪
いつもの綺麗な年輩女性店員さんに土曜日は珍しいですね？♪と迎え頂き、ランチメニューは平日のみと聞き、あらら残念(^o^;)

7/2本日限りのおすすめメニュー↑から“海鮮爆弾丼”と“地魚直送お任せ丼”が同じ料金1350円で迷い、「熊本天草灘鮮魚を直仕入れ、一本釣り鮮魚を厳選5~6種盛り」のうたい文句に引かれてお任せ丼(天草直送丼)を注文し、あら汁を追加する♪


天草直送丼1350円と地魚あら船場風汁100円 税込1566円也♪
白い紙に魚の種類が書いてある

ミニサラダ、漬け物、ミニ茶碗蒸しが付く


あら汁♪
野菜の具は長ネギ、大根とニンジン、魚のあらはたくさん入り身は少なく骨が多いが、あらの旨味が存分に出ていてメッチャ旨かったぁ！(^○^)
100円は安い(^^)b




天草直送丼と地魚の説明メモ♪
各魚は4切れあり、わさび醤油につけて食べる
ワラサ、真アジは青魚系、赤ハタは身が大きめでしっとりし、コショウダイ、小ダイはぷりぷりした食感が楽しめ、〆コノシロだけ酢でしめられている
脂がのった魚は無く淡泊な魚だったので食感を楽しむ丼モノと言う感じで、遠く天草灘の魚がこの料金で食べられのは良心的(^_^)
ごはんがちょっと少なく足りなかったかな？(^^;

土曜の昼時で客の入りは良く、会計を済まし12時少し前に二組の待ちがあった人気店♪
ブログ一覧 | 須坂市 海鮮蔵 魚魚魚 | グルメ/料理
Posted at 2016/07/02 21:10:10

   

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