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  5. らーめん　とんこつらーめん専門店　輪道 [湯太郎]
★長野県・オヤジの食べ歩きブログと癒しの温泉★
イイね！
   
2016年09月10日

らーめん　とんこつらーめん専門店　輪道

らーめん　とんこつらーめん専門店　輪道
9/10、サタディランチ2軒目(^^;
盆休みに本場博多で美味しい~とんこつラーメンを食べ、長野市にもないのか？と探すと1軒のラーメン屋がヒット♪

長野市高田にあるとんこつらーめん専門店 らーめん屋 輪道♪

カウンター8席

テーブル8席の小さな店で、12:15過ぎの来店に先客二組

福岡県のらーめん屋 鳳凛(ほうりん)で修行した店主が長野に戻り2011年12月にオープンした店♪

メニューはらーめん650円のみで、トッピング等にチャーシュー150円、味玉100円、きくらげ100円、替玉100円、替玉小60円、ご飯150円、おにぎり80円、輪道のまかない飯250円♪
らーめんを麺固めで注文

何か載ってるらしい

紅しょうが、切りゴマは無い



1分も待たずに登場のらーめん 650円也♪
スープが少し茶色く濁る

きくらげは無く、小さめなチャーシューが2枚と真ん中にちょっとピリ辛の辛味ダレが載る♪

飲むととんこつと一緒に醤油の味付けが伝わり、しょっぱい！(;゜0゜)
博多で食べたあのとんこつのこってり滑らかな絶妙なスープと全く違い、これはとんこつ醤油味のラーメン！

麺は固めだけど、本場博多の固めと何か違うなぁ…

チャーシューはトロトロで旨し♪
博多で食べたとんこつラーメンはその旨さ！にスープを飲み干したけど、この店のスープはしょっぱくて無理…
本場、鳳凛のスープも同じなら自分には合わないラーメンかな？と(^^;
ブログ一覧 | 長野市 食べ歩き | グルメ/料理
Posted at 2016/09/11 09:00:03

   

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この記事へのコメント

透もと
2016年9月11日 9:13
こんにちは

こんなお店がありましたか！

高田というとMウエーブの近くですかね？

とんこつ好きのおいらですので今度チェックしてみます。
コメントへの返答
2016年9月11日 11:13
こんにちは♪

R18から行くとMウェーブの手前右にあります

しょっぱく無ければ再来有りでしたが、ちょっと残念(^^;

まぁ、ラーメンは好みがあるので(^^)d

//kei//
2016年9月11日 21:00
こんばんは

自分もグルメ好きで、ＴＶ等で紹介されるとすぐに行きたくなります

遠くは福島の喜多方ラーメンにも往復千㌔かけて日帰りで行って来たことも有ります（笑）

来月には長野の富倉へ蕎麦を食べに行こうと考えています（時間が有れば温泉にも行きたい）


コメントへの返答
2016年9月11日 21:24
今晩は♪

コメントありがとうございます♪

長野の富倉そば、先日のケンミンSHOWの情報と思いますが、同じオヤマボクチのそばなら、北志賀高原の須賀川そばをオススメします(^^)d

店名・場所の情報は、自分のブログのカテゴリ選択で須賀川そばがあるので参考にして下さい♪

   

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