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  5. 焼き餃子と味噌ラーメン　蕃龍 [湯太郎]
★長野県・オヤジの食べ歩きブログと癒しの温泉★
イイね！
   
2016年09月30日

焼き餃子と味噌ラーメン　蕃龍

焼き餃子と味噌ラーメン　蕃龍
長野市SBC通りにあった頃は何度か来店した事がある人気ラーメン店の蕃龍


いつの間にか長野市徳間に移転して、夕方寄って見ても営業していないため豚ごぼう丼のアフター13:45に行くと営業していた

営業時間の案内
平日は15時迄の営業、なるほど閉まっていた訳だ

券売機での販売に様変わりしていた

この店も15年以上前の来店でメニューも変わってしまった様子
店一番人気の味噌ラーメンと焼き餃子を購入

チャーシューメンスペシャルの説明

入店すると左にカウンター席

右に小上がり、テーブル席があり先客3組が食事中
中国の民謡風？がBGMで、店主？が一人と接客に女性一人

先に焼き餃子 220円


羽根も付き焼き色も良く整然として旨そうに見える餃子

食べると妙に油っぽくベチャ感もあって、何だろ？微量なシナモン？が入ったような変わった味…
う~ん、また遭遇した長野県の残念な餃子…

追っかけで登場の味噌ラーメン 800円



具材は玉ねぎ、もやし、ひき肉のみ

甘みのある白味噌ベースで後を引かないさっぱりした味だけど、味噌！って言うかタンメンの味が隠れているような味噌ラーメンでニンニクも入っている

麺はモチモチ感もあって良い感じで美味しい

玉ねぎが甘味を出し、もやしの食感が味わえひき肉がたくさん入っているのは嬉しい
800円も払ってんだからもっと味噌で攻めて来いよ！と言いたくなるパンチを感じない味噌ラーメンで微妙に覗かせるタンメン風な味付けも気になる…
焼き餃子220円 味噌ラーメン800円 合計1020円

一週間の疲れを癒しにひとっ風呂♨️

お気に入りの長野市豊野のりんごの湯に入浴♨️

2022.6.13(月) 13：10 レストハウス阿跛里でランチ後からの連食で約6年ぶりの来店



券売機が新しくなっていた


ラーメンをポチッ 150円も値上げしていてビックリ


出来上がると番号で呼ばれ食券を渡す




ラーメン 700円


海苔・メンマ・チャーシュー・ナルトがトッピング







幸楽苑の中華そばに似ている味がするスープで普通に美味しい


ギャバン投入


麺も普通に美味し


薄めの豚バラチャーシュー


食べ終えたら 返却口にセルフで持って行くシステムに変わっていた


ブログ一覧 | 長野市 食べ歩き | グルメ/料理
Posted at 2022/06/13 17:30:06

   

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この記事へのコメント

ぷりぷりん
2016年10月1日 9:03
こんにちは
SBC通りにあった頃は数十回通いました。
いつも満席で・・・。
ここのギョーザは全国的にも有名で、ちょくちょくTVにも取り上げられましたよね。
なのに今は・・・。

一体何があったのでしょう???
コメントへの返答
2016年10月1日 9:20
こんにちは♪

餃子、そんなに有名だったですか？
知りませんでした

長野県の餃子はハズレが大杉漣！(^^)

一番人気の味噌ラーメンもあれじゃぁ~ねぇ……




   

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