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  5. 美味しい〜ジンギスカン❗️ 北国のジンホル屋 ふる川 小布施店（いつのまにか閉店） [湯太郎]
★長野県・オヤジの食べ歩きブログと癒しの温泉★
イイね！
   
2018年11月16日

美味しい〜ジンギスカン❗️ 北国のジンホル屋 ふる川 小布施店（いつのまにか閉店）

美味しい〜ジンギスカン❗️ 北国のジンホル屋 ふる川 小布施店（いつのまにか閉店）
去年の12月、長野市の北国のジンホル屋 ふる川 西和田店で炭火焼きの美味しい〜豚丼を食べた↓


豚丼 並700円
そのジンホル屋ふる川が小布施町にも去年店を出店したと聞いて、週末(金)に行って見た♪

小布施町中心部から一本裏道を入った所にある北国のジンホル屋 ふる川 小布施店

駐車場は店左側の家主・大家さん宅の庭に4台程停められる

炭火と七輪が外でスタンバイ中♪

4人掛けテーブル4卓と

カウンター席の狭くて小さな店で18:30過ぎに一組の先客がおり、女性店長30代の丸山さんが一人で切り盛り中♪

小布施店の他に篠ノ井店、松本店と店が増えていた↑
社長は北海道・岩見沢出身で信州新町にジンギスカン料理があるコトを知り長野市に店を出店したようで、丸山さんは今年5月から縁があって小布施店の店長をしており土日はバイトを使う程忙しいらしく、爽やかな接客で質問には丁寧に応じてくれ好印象♪♪
メニュー↓



ジンギスカン、ホルモン、生ラムを注文
ちなみにジンギスカン、ラム肉はオーストラリア産、ホルモンは豚肉♪



クーポン券を使ってノンアルコールビールを

こんなラム肉もあったのでコレも注文♪

キリン 零ICHI 480円→0円♪


お通し380円

左 生ラム用のタレ、右 ホルモン用のタレどちらも甘さを押さえた味つけで美味しい〜♪♪

七輪が運ばれる

熟成生ラム肉980円

よく焼いて塩を付けて食べて下さいとアドバイスあり♪


サフォークの生ラム790円

モヤシと玉ねぎが載ったジンギスカン鍋の登場！
このモヤシと玉ねぎは肉料金に含まれているのか？サービスらしい♪♪

脂を塗り

焼く

上 ホルモン590円、下 ジンギスカン790円

各肉のg数を聞けばよかった(^_^;)


生ラムは柔らかく炭火焼きは美味しい〜( ◠‿◠ )

ジンギスカン、ホルモン、熟成生ラム

熟成生ラム肉は確かに熟成された味で、生ラムとは全く違う味！！(°▽°)

歯ごたえのある美味しい〜ホルモン( ＾∀＾)

ジンギスカンは思いの外柔らかくて美味い❗️（＾Ｏ＾☆♪
コレほど柔らかいジンギスカンは初めてかも！？

羊肉の臭みは全くなく、特に美味しかったのは生ラムとジンギスカンで食べてる途中ごはんが欲しくなった(^ ^)

熟成生ラム肉はしっかり焼いて食べた方が美味いコトが分かった！！

〆のラーメンを注文し、店長さんに作ってもらう♪

〆のラーメン400円
本場・西山製麺を一度茹でゴマ油を絡めてある♪
肉と野菜をてっぺんで焼き、鍋のフチにホルモン用のタレを入れて麺を焼いて食べる〆のラーメンで、社長が考案したメニューと聞く♪
麺はひと束なんで400円は高すぎ…

こんな感じで焼き、ラーメンというか焼きそば(^ ^)


コゲた所と肉と麺が融合してメッチャ旨い❗️(๑>◡<๑)

〆のラーメンはナイスアイディア☆

美味しかったぁ〜♫

合計4244円也
19:30には二組の予約客も来店し一時はほぼ満席状態に！
帰る時、店長さんに見送りして頂く♪♪

昼間の店舗

定休日の案内

大家さん宅の駐車場入口


2022.3.4(金) 店の前を通ると店は閉店しており

カフェ キュリオスになっていた

ブログ一覧 | 小布施町 食べ歩き | グルメ/料理
Posted at 2018/11/17 05:30:02

   

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この記事へのコメント

ND-YASU
2018年11月17日 17:44
こんにちわ（＾＾

いや～美味しそうですね♪
熟成生とサフォーク生が食べたいです。
信州新町でサフォークを食べて羊肉のイメージ変わりました。

ジンギスカン街道行きたくなりました（＾＾
コメントへの返答
2018年11月17日 19:25
こんばんは♪

信州新町に行かなくても隣町の小布施町で食べられます(^ ^)
マトンのジンギスカン、新町より美味しく感じましたよ！
炭火焼きのマジックでしょうかね(^_-)

   

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