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  5. 高崎市【絶メシ！】② ラーメン 香珍（2023.8月閉店） [湯太郎]
★長野県・オヤジの食べ歩きブログと癒しの温泉★
イイね！
   
2019年01月12日

高崎市【絶メシ！】② ラーメン 香珍（2023.8月閉店）

高崎市【絶メシ！】② ラーメン 香珍（2023.8月閉店）
食堂からさきで美味しい〜白い恋人を食べてからの

2軒目は



番組で手打ちラーメンが美味しそうだった

高崎市本島名町にある香珍
12:15に来店すると狭い駐車場に車3台が駐車

シーンとした店内におまかせ定食と季節麺の案内

左の厨房内に70代半ばのご主人が一人で黙々と切り盛り中、右側のテーブル席に先客二組がメニュー待ち

ラーメンを注文しカウンター前のテーブル席に着座

カウンター上にあるメニューは意外と豊富で横浜のサンマーメンもある



厨房内からラーメンを差し出され、悪いけどカウンターで食べてもらえますかね？と言われ満席でもないのにカウンター席に移る…

ラーメン550円



ホウレンソウ、メンマ、チャーシュー、ナルトがトッピングされてるが何故かネギが無い…


油がほとんど浮いてない、スッゴイさっぱりした味のスープ

弾力あるモチモチ感ある手打ち麺で麺は美味しい〜

手打ち麺なんでこんな麺もあった

普通に美味しいチャーシュー

さっぱりし過ぎのスープは美味さは分からず…
ご主人、ちょっと偏屈な感じを受けたので会話する気にならずそそくさと支払いを済ませて出る…
絶メシリストNo.24にご主人のこだわりインタビュー有り

今日のひとっ風呂は、高崎市内唯一の源泉かけ流し温泉


さくらの湯で癒やす♪

←絶メシ！③に続く
ブログ一覧 | 群馬県食べ歩き | グルメ/料理
Posted at 2019/01/12 22:00:01

   

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この記事へのコメント

怪さん
2019年1月13日 5:43
おはようございます。

高崎絶メシですね。
次回はあの大豪が来るのでしょうか？
楽しみにしております。
コメントへの返答
2019年1月13日 6:34
おはようございます♪

大豪も考えたんですが、他に食べて見たい店があるので今回はパスです。
長野県には無い店がたくさんあり、群馬が裏山です！
しほうつくばね
2019年1月13日 11:41
湯太郎さん味普通対応いまいちで微妙な感じですね😅
ラーメンですが麺旨いのにスープがまたはその逆よくありがちですよね😁
コメントへの返答
2019年1月13日 15:45
高齢のご主人なんで、ガンコな所があるんでしょうね…
スープがもっと訴えて来るような味だったら納得したと思います♪

   

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